Þessir gussied-upp baunir, þekktir sem kúrekar baunir, eru fullkomin fyrir stóra matreiðslu, tailgating eða daglegu fjölskyldu máltíð.
Lean jörð nautakjöt gerir þetta góða máltíð á eigin spýtur, eða þú gætir viljað þjóna þessu ásamt grillið þitt .
The fat er gert með fjórum mismunandi tegundir af baunum, ásamt beikon, nautakjöt og fjölda sósur og bragðefni. Fjölskyldan þín og vinir munu elska þá.
Þú getur verið mismunandi baunir í þessu fati. Svarta baunir gætu skipt út fyrir smjörbaunirnar eða nýra baunirnar, eða notaðu mikla norðurbökur, flórabönnur eða chili baunir í uppskriftinni.
Það sem þú þarft
- 1/2 pund beikon (hægelduðum)
- 1 pund halla nautakjöt
- 1/2 bolli hakkað laukur
- 1/4 bolli tómatsósu
- 1/4 bolli
- grillað sósa
- 1/4 bolli sykursykur
- 1/4 bolli pakkað brúnsykur
- 2 matskeiðar melasses
- 1
- matskeið
- chili duft
- 1 tsk salt
- 1 tsk pipar
- 2 matskeiðar sinnep
- 1 (16 únsur) getur svínakjöt og baunir
- 1 (16 eyri) getur smjör baunir (tæmd)
- 1 (16 únsur) getur nýra baunir (tæmd)
- 1 (16 eyri) getur pintó baunir (tæmd)
Hvernig á að gera það
- Setjið hægelduðum beikon í stórum, djúpum skillet eða hollensku ofni yfir miðlungs hita. Elda, hrærið, þar til beikon er skörp. Fjarlægðu beikonið með rifuðum skeið í pappírshandklæði til að tæma og panta. Fjarlægðu umfram beikonið.
- Í sömu skillet yfir miðlungs hita, eldið nautakjöti þar til það er brúnt , rofið og hrærið þegar það eldar. Setjið hakkað lauk og eldið þar til útboðið er slakað. Tæmdu umfram fitu.
- Setjið tómatsósu, grillasósu, hvít og brúnt sykur, melasses, chili duft, salt, pipar og sinnep. Bætið svínakjöti og baunum, smjöri baunum, nýrum baunum og pintó baunum og hrærið til að blanda innihaldsefnum.
Oven Matreiðsla Leiðbeiningar
- Hitið ofninn í 350 F / 180 C / Gas 4.
- Ef hollenska ofninn er ekki ofnþéttur skaltu flytja baunablanduna í pottskúr eða bökunarrétt og stökkva á beikoninu efst.
- Bakið í hitaðri ofninum í 1 klukkustund.
Slow Cooker leiðbeiningar
- Flyttu baunablanduna í pottarinn í hægum eldavélinni.
- Coverið og eldið á háu í 1 klukkustund, dragaðu síðan hita niður í LOW og eldið í 2 til 4 klukkustundir lengur.
Ábendingar og afbrigði
- Skiptið nautakjöti með sneiðum reyktum pylsum eða pylsum.
- Skerið um 1/2 boll af hakkaðri grænn eða fjöllitaðri papriku ásamt nautakjöti og laukum.
- Ljúktu baununum með toppi af um 1 bolla af rifnum osti. Haltu áfram að borða eða láttu elda í nokkrar mínútur, eða þar til osti hefur bráðnað. Eða efstu hver sem er með 1 eða 2 matskeiðar af rifnum osti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 1063 |
| Heildarfita | 21 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 81 mg |
| Natríum | 787 mg |
| Kolvetni | 151 g |
| Mataræði | 39 g |
| Prótein | 71 g |