Friendship Bread Starter er það sem er notað til að gera Amish Friendship Bread. Það er kallað Friendship Bread Starter því það er venjulega skipt á milli vina.
Ath: Vinsamlegast ekki rugla saman þessari ræsir með Sourdough Brauð Starter , sem notar mjög lítið sykur. Þessi uppskrift er notuð sem grunnur fyrir sætar eða fljótur brauðbrauð, ekki Sourdough Loaf Bread.
Það sem þú þarft
- 1/4 bolli vatn
- 1/4 eyri umslag
- virk þurr ger (ca. 2-1 / 4 teskeiðar)
- 1 bolli sykur
- 1 bolli hveiti
- 1 bolli mjólk (110 F)
Hvernig á að gera það
- Í glasmælibolli er bætt við 1/4 bolli af vatni. Hitið vatnið í örbylgjunni í 110 gráður F eða ef kranavatnið þitt fær það hitastig, notaðu það í staðinn.
- Bætið við gerinu. Leyfa gerinu að leysa upp. Þetta tekur um 10 mínútur. Með plastskeiði, hrærið gistina þar til það leysist upp. Setjið mæliskálið til hliðar.
- Í stórum skál úr málmi, sameina sykur og hveiti með hvítvíni. Bætið hægt á mjólk og uppleyst ger. Hrærið blönduna þar til hún er sameinuð.
- Setjið 3/4 bolla af ræsirnum í hverri plastpokanum. (Umframið fer í pokann sem þú ert að halda.) Gefðu hinum 3 pokum til vina með afrit af þessum leiðbeiningum .
Uppskriftir
- Mikilvægt: til þess að gerjunin nái árangri má ekki vera í snertingu við málmleiðar eða skál. Þetta mun stórlega hindra ferlið.
Meira um Friendship Bread
Skref til að viðhalda Friendship Brauð með myndum
Kanill Butterscotch Friendship Brauð
Þrefaldur súkkulaði vináttu brauð
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 338 |
| Heildarfita | 5 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 6 mg |
| Natríum | 381 mg |
| Kolvetni | 69 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |