Corn brauð er einn af uppáhalds mínum uppáhalds fljótleg og auðveld að gera brauð. Kjötmjólk er dásamlegt efni til að framleiða kornbrauð vegna þess að það bætir viðtækni og auðgun, og það gerir einnig cornbread léttari vegna þess að sýrið í kjötmjólkinni gefur bakpúðanum aukið uppörvun.
Vertu viss um að gefa kjúklingunni góða hristingu áður en þú mælir það út. Við gerum þetta vegna þess að kjötmjólk getur aðskilið þegar það setur í kæli um stund og við viljum að fitu sé vel blandað.
Það sem þú þarft
- 1 bolli
- allt tilgangur hveiti , sigtað
- 1 bolli gulur kornjurt
- 1 matskeið
- lyftiduft
- ½ tsk salt
- 2 egg, barinn
- 1 bolli kjúklingur (vel hrist)
- ¼ bolli bráðnar smjör eða stytting
- ⅓ bolli sykur
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 400 ° F.
- Sigtið saman hveiti, kornmjólk, bökunarduft og salt.
- Í sérstökum skál skaltu sameina kjötmjólk, egg, smjör (eða styttingu) og sykur.
- Fituðu og hveiti 9 "× 9" bakpönnu. Eða þú gætir notað nonstick bakpönnur eða einn af þeim sveigjanlegum kísilpönnur, eða jafnvel steypuþorsta.
- Bætið kjötmjólkinni saman við hveiti og kornmjölsblöndu og blandið bara þar til hveitið er rakt, ekki meira en tíu sekúndur. The batter ætti að vera sýnilega klumpur. Þú vilt ekki að blanda saman batterið.
- Þegar fljótandi og þurrir innihaldsefni eru sameinuð, hella / skafa smjörið strax í bakpönnu og flytðu það í ofninn.
- Bakið þar til toppurinn er léttur gullbrúnn, um það bil 25-30 mínútur, eða þar til tannstöngli sett í miðju kornbrauðið kemur út hreint og brún kornbakkans byrjar að draga frá pönnu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 157 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 38 mg |
| Natríum | 278 mg |
| Kolvetni | 20 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |