Mexican Cornbread Uppskrift

Þetta Mexican kornbrauð inniheldur hægelduðum grænum chiles, súrmjólk og cheddarosti. Mér finnst gaman að nota ferskan Anaheim eða Poblano Chile papriku, en þú getur skipt í niðursoðnum grænum chiles .

The Chile Peppers hafa sterkur ytri húð, þannig að við hreinsa þau á þurrum skillet og síðan gufðu þeim í pappírspoka. Stökkva þau í pokanum gerir það auðvelt að renna niður skinnunum, og charring þá þróar mikið af sætum, reyklausum bragði. Ef þú ert að nota niðursoðinn chiles, eru skinnin þegar í burtu, svo þú getur sleppt því skref.

Það sem þú þarft

• 1 bolli
• allt tilgangur hveiti , sigtað
• 1 bolli gulur kornjurt
• 1 matskeið
• lyftiduft
• ½ tsk salt
• 2 egg, barinn
• 1 bolli mjólk
• ¼ bolli bráðnar smjör eða stytting
• ½ bolli sykur (en slepptu ef þér líkar ekki við það sætur)
• 1 bolli rifinn cheddarostur
• 1 bolli mjólkurkorn, ferskt, þíðað eða niðursoðið (tæmd vel)
• 1-2 ferskt grænn chiles (lýst hér að ofan) eða ¼ bolli af niðursoðnum hægðum grænum chiles

Hvernig á að gera það

1. Hitið ofninn í 400 ° F.
2. Fituðu og hveiti 9 "× 9" bakpönnu (eða notaðu bakpönnu eða sveigjanlega kísilpönnu). Eða notaðu steypujárni.
3. Sigtið saman hveiti, kornmjólk, bökunarduft og salt.
4. Sameina mjólk, egg, smjör (eða styttingu) og sykur.
5. Bætið fljótandi innihaldsefni við þurra og blandaðu bara þar til hveitið er rakt, ekki meira en tíu til fimmtán sekúndur. Felldu síðan í kornið, hægelduðum papriku og osti, en ekki blanda saman batterið eða kornbrauð þitt verður of sterkur.

1. Hellið blaðið í tilbúinn pönnu og bakaðu strax í kökukökuna.
2. Bakið 25 til 30 mínútur eða þar til tannstöngli sem er sett í miðju kornbrauðið kemur út hreint og brún kornbökunnar byrjar að skilja frá pönnu.

Fleiri Cornbread Uppskriftir:
• Gróft kornbakki
• Kjötmjólk Corn Bread
• Cornbread Muffins
• Cornbread með Corn

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	277
Heildarfita	15 g
Mettuð fita	7 g
Ómettað fita	5 g
Kólesteról	62 mg
Natríum	416 mg
Kolvetni	27 g
Mataræði	2 g
Prótein	9 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)