Það sem þú þarft
- 5 pita vasar
- 4 msk ólífuolía
- 2 msk zaatar
- Valfrjáls: klípa salt
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 gráður Fahrenheit.
- Skerið pita opið þannig að annar hliðin sé slétt og hinn megin er gróft. Setjið opna Pita umferðir, með gróft hlið upp á kex lak.
- Blandið olíu og zaatar í smá skál. Knippi salt má bæta við ef þess er óskað.
- Borðuðu gróft hlið píta umferðirnar með zaatar og olíublandunni.
- Ristuðu brauðinu með zaatar í u.þ.b. 6-8 mínútur eða þar til það er aðeins ljósbrúnt.
ZATAR: Zaatar er kryddblanda sem er vinsælt í Ísrael fyrir kryddjurt og flókið brauð. Tilbúinn zaatar má finna í dag í mörgum kosher- eða Mið-Austurlöndum verslunum. Þú getur búið til eigin zaatar með þessari uppskrift .
BREYTING: Skerið hver Pita hring í hálfhringa til að mynda 10 wedges eða í fjórðu til að mynda 20 þríhyrninga.
ÞJÓNUSTU ÁBYRGÐAR: Borðaðu ristuðu Pitas heitt eða við stofuhita. Berið brauðið með ísraelskum eða grískum salati.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 136 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 4 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 205 mg |
| Kolvetni | 18 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |