Lime Lime Pie er frægur um allan heim. Það er mjög einfalt vanilj sem auðvelt er að gera heima. Ferskur er æskilegur, en ef þú finnur ekki ferskt lykillínur , ættir þú að geta fundið flösku Lykill límsafi í niðursoðnu ganginum nálægt sítrónusafa. Þetta gæti ekki verið einfaldara að gera. Helstu tímatakmarkinn er að kasta og þrýsta á alla þá litlu lykilhelgina, en það er örugglega þess virði. Mundu að skera kalkana áður en þú smellir á safa.
Það sem þú þarft
- 3 eggjarauður
- 1 teskeiðar rifinn lime zest
- 1 (14 únsur) getur sætt
- niðursoðin mjólk
- 2/3 bolli ferskt (helst) eða á flöskum Lykill lime safi (um 24 til 30 lykil limes)
- 1 keypt eða heimabakað 9-tommu graham cracker skorpu
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn að 350 F.
- Setjið eggjarauða og kalki í óvirkan skál og sláðu á háhraða um 5 mínútur, þar til blandan er mjög glansandi.
- Bætið sættu þéttu mjólk í stöðugt straum og taktu þar til þykknað, annað 3 til 4 mínútur.
- Minnktu hrærivélina í lágmark og bæta við Lime Lime safi, berja aðeins þar til sameinað.
- Hellið lime blöndunni í tilbúinn kexskorpu.
- Bakið í um það bil 10 mínútur þar til fylling hefur varla sett.
- Fjarlægðu úr ofni og látið kólna hægt þar til það er stofuhita. Kæli.
- Setjið lykilkalkinn í frystinum um 15 til 20 mínútur áður en tíminn er gefinn.
- Skerið og borðið með stórum dúkku af þeyttum rjóma.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 237 |
| Heildarfita | 7 g |
| Mettuð fita | 4 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 95 mg |
| Natríum | 141 mg |
| Kolvetni | 36 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 7 g |