The hægur eldavél er frábær leið til að elda pottastað. Þessi hægfara hæga eldavél grillað nautakjöt uppskrift frá Lori er eldað með heimabakað grill sósu . Notaðu bragðlausan lean chuck steikt eða svipuð pottastaðskera í þessari uppskrift.
The nautakjöt er yndislegt rifið og borið fram í bollum með coleslaw og auka sósu. Gerðu þetta nautakjöt og taktu það í partý eða tailgating atburði. Vegna þess að það gerir nokkrar skammtar og er næstum handfrjáls, þá er það frábært mál að gera fyrir fjölskylduna. Ef það er meira en fjölskyldan þín getur borðað, frysta leifarnar fyrir annan dag.
Eins og dregin svínakjöt er hægt að nota rifið nautakjöt í öðrum réttum. Kíktu á þessar skapandi notkunarleiðbeiningar fyrir svínakjöt til að fá hugmyndir.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 bollar tómatsósu
- 1/4 bolli brúnsykur
- 1/4 bolli rauðvín edik (eða eplasafi)
- 2 msk Dijon sinnep
- 1 matskeið Worcestershire sósa
- 1/2 til 1 tsk fljótandi reykbragðefni (eftir smekk)
- 1/2 tsk salt
- 1/4 teskeið svartur pipar
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
- 4 pund beinlaus chuck steikt
- Valfrjálst: Skiptaðu brauðbollum
- Valfrjáls: coleslaw, rjóma eða edik byggt
Hvernig á að gera það
- Sameina tómatsósu, brúnsykur, edik, Dijon sinnep, Worcestershire sósu og fljótandi reyk í skál. Hrærið salt, pipar og hvítlauksduft. Setjið chuck steikt í hægum eldavél; Helltu kjúklingablandunni yfir chuck steiktuna. Cover og elda á lágu í 8 til 10 klukkustundir.
- Fjarlægðu steikt frá hægum eldavélinni og hrærið með gaffli; Snúðu aftur í hæga eldavélina, hrærið, og haltu áfram að elda í um það bil 1 klukkustund lengur.
- Berið steiktu nautakjötið í samlokuhnetum með frönskum og þræl eða borið það með kartöflu salati, kolslaw og öðru korni á hveiti.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 760 |
| Heildarfita | 32 g |
| Mettuð fita | 12 g |
| Ómettað fita | 14 g |
| Kólesteról | 271 mg |
| Natríum | 824 mg |
| Kolvetni | 27 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 89 g |