Öll bragð af gulrótsköku-kanil, brúnn sykur, valhnetur-ásamt sætum, vítamínríkri appelsínu gulrætur, gera þetta nýjan leið til að grafa í morgunmat. Það er smekklegasti, sætasta leiðin til að fá heilan skammt af grænmeti í byrjun dags. Og meðan það kann að hljóma svolítið skrítið, þá er það bara svolítið byggð á hefðbundnum bragði af haframjölgryðju morgunmat, svo oft sætt með brúnsykri. Grating gulrótinn og eldað það þar til blíður mýkir bragðið og leggur áherslu á sætindi þess, sem gerir það velkomið viðbót við sætan haframjöl, að minnsta kosti fyrir þá sem elska gulrótarkaka.
Tvöfaldur, þrefaldur eða fjórfaldur þessa uppskrift eftir þörfum fyrir fjölda morgunmatura á borðið.
Þessi uppskrift er þroskaður fyrir afbrigði - sjá nokkrar hugmyndir í lok uppskriftarinnar, þar á meðal ein hugmynd að hafa frosting á morgunmatnum þínum!
Það sem þú þarft
- 1
- gulrót
- 1 klípa salt
- 1/2 bolli
- 1/4 tsk vanillu þykkni
- 1/8 tsk kanill
- Valfrjálst: 1 matskeiðar rúsínum
- 1 matskeið brúnsykur (auk þess að smakka)
- 1 msk smjör (auk meira eftir smekk)
- 2 matskeiðar
- valhnetur (ristað, hakkað)
Hvernig á að gera það
Skrælðu gulrótinn og hristu það í lítið pott. Bætið 1 bolli af vatni og klípa af salti. Kæfðu yfir hári hita. Hrærið í hafrar, vanillu, kanil og rúsínur (ef það er notað). Stilla hita til að halda jafnvægi og látið elda, hrærið oft, þar til hafrar og gulrót eru blíður, um 5 mínútur.
Taktu pönnu af hitanum. Hrærið brúnsykurinn. Flytja í skál. Skoðuðu toppinn með bita af smjöri.
Stökkva með meira brúnsykur, ef þú vilt, og efst með valhnetum. Berið fram heitt.
Variations
- Gerðu það rjóma: Hrærið matskeið eða tvo af rjóma, hálfa og hálfa eða heilmjólk ásamt sykri.
- Gerðu það kremari: Notaðu mjólk í stað vatns til að elda haframjölið. Verið varkár og slepptu því ekki að sjóða ef þú velur þennan möguleika.
- Koma á kókosinn: Hrærið matskeið eða tvær kókosmjólk ásamt sykri fyrir fullt af rjóma og yndislegu huga með kókosbragði.
- Koma á meira kókos: Hrærið eða toppað með rifnum eða rifnum kókoshnetum.
- Gerðu það nuttier: Hrærið matskeið af möndlu smjöri ásamt sykri.
- Skiptu um hnetur: Prófaðu steiktu hakkaðan möndlur, cashews eða pecannar í stað valhneta.
- Skiptu ávöxtum: Notaðu þurrkuðum trönuberjum, þurrkuðum bláberjum, Rifsberjum , hakkaðum dögum eða þurrkaðir fíkjum í stað rúsínum eða rifsberjum.
- Frost það: Sætið matskeið eða tvö af þeyttum rjómaosti með brúnsykri og dúkkukökum það ofan á fullunna gulrótskaka haframjöl sem eins konar "frosting".