Í næsta skipti sem þú ert að bæta við langa sívalur grænmeti (eins og gulrætur, kúrbít eða kínverska eggaldin ) í hrærið, hugsa um að rúlla klippa það. Auk þess að vera frábær leið til að lifa upp útliti hræra-steikja fat , rúlla klippa sýnir meira af yfirborði grænmetis til hita. Hér eru auðveldar leiðbeiningar um hvernig á að rúlla skera grænmeti.
Í fyrsta lagi þvo og afhýða grænmetið eftir þörfum. Leggðu grænmetið á skurðplötu fyrir framan þig.
02 af 07
Haltu Cleaver
Rhonda Parkinson Setjið klofinn í 40 til 45 gráðu horn.
03 af 07
Skerið grænmetið
Rhonda Parkinson
Gerðu ská og skera í annarri enda gulrótsins. (Ég vil frekar byrja frá stafa enda, en þú getur byrjað frá hvoru megin). Fargaðu þessu stykki.
04 af 07
Rúllaðu grænmetinu
Rhonda Parkinson Rúllaðu gulrótinu 1/4 - 1/3 af leiðinni til þín.
Rhonda Parkinson Haltu áfram að rúlla og skera gulrótinn þar til þú nærð enda. Fargið endalistanum.
07 af 07
Þú ert búinn!
Rhonda Parkinson Notaðu grænmetið eins og það er kallað í hrærið. Að auki gulrætur, þessi tækni er góð fyrir aðra langa, cyndrical grænmeti eins og Asíu eggaldin og kúrbít.