Topp 10 Kínverska Stir-Fry Uppskriftir

Vissir réttir virðast aldrei fara út úr stíl. Frá kjúklingum til baka með nautakjöt með spergilkál í svínakjöt suey, eru þessar kínversku hrærið-steikjauppskriftirnar fjársjóðir. Þeir eru líka frábærir máltíðir fyrir upptekinn helgarhátíð þar sem eldaður tími er fljótur.

Til að gera hrærið rólega og niðurstöðurnar ljúffengar skaltu ganga úr skugga um að þú fylgir nokkrar ráðleggingar til að hræra steikt eins og að hafa öll innihaldsefni á hendi áður en þú byrjar að elda, klippa kjötið og grænmetið eins og það er gefið og elda innihaldsefnin í réttu röð. Þannig ertu viss um að búa til hrærið sem mun líta út og smakka eins og það var gert í besta kínverska veitingastaðnum.

• 01 af 10

  Kjúklingur Chow Mein

  Þessi uppskrift sýnir þér hvernig hægt er að hræra kjúklinginn, grænmeti og núðlur sérstaklega og sameina þá í lok eldunar. Hefð, Chow Mein hefur mjúkan núðlur, en ef þú vilt hafa crunchier núðla sem þú getur eldað þá í aðeins meira olíu í lengri tíma. Feel frjáls að skipta rækju eða svínakjöt fyrir kjúklinginn ef þess er óskað.

• 02 af 10

  Nautakjöt með Broccoli Stir-Fry

  Þessi hrísgrjón samanstendur af nautakjöti og spergilkál í bragðgóðum sósu sem gerðar eru með hrísgrjónvíni, ostrusósu, sojasósu og sykri. Þegar þú er soðin heima getur þú stjórnað magn fitu og natríums, þannig að þetta hefðbundna kínverska fat verður heilbrigt kvöldmat fyrir alla fjölskylduna, sem gefur mikið af próteinum og vítamínum klæddur með dýrindis bragði.

• 03 af 10

  Kjúklingur Fried Rice

  Kjúklingur og soðin hrísgrjón eru sameinuð grænmeti og kryddjurtum í þessu snögga og þægilega hræra-steikja uppskrift. Þetta er tilvalin leið til að nota upp húshitaðar hrísgrjón, og þú getur skipt út fyrir brúnt hrísgrjón fyrir hvítt ef þú vilt. Þetta er einn af þeim uppskriftir sem þú getur spilað í kring með, þar á meðal uppáhalds grænmeti og kryddað hræra-steikja sósu eftir þörfum þínum.

• 04 af 10

  Kínversk kjúklingur með ostasósu

  Oyster sósa er mikilvægur þáttur í kínverska matreiðslu og er fáanlegur í matvöruverslunum í Asíu. Það færir earthy kjarninn í fat, sem sameinar bæði sætar og saltar bragði. Það eru nokkrir hráefni í þessari uppskrift en ferlið er einfalt. Ef þú hefur allt sem þú þarft tilbúið að fara áður en þú byrjar að elda, getur þú sett þetta bragðgóður fat saman á neitun tími.

• 05 af 10

  Salatpappír

  Þetta var stór högg þegar þeir byrjuðu fyrst að sýna upp í Asíu veitingastöðum á tíunda áratugnum og vinsældir þeirra hafa aldrei dafnað. Þeir gera frábæra veisluhátíð eða aðalmáltíð og eru tilvalin fat fyrir þá sem horfa á carb-inntöku þeirra þar sem salat kemur í stað núðlur, hrísgrjón eða pönnukaka-eins og hula. Iceberg salat er hið fullkomna skip fyrir kjúklingablanduna þar sem það heldur vel og vill ekki.

• 06 af 10

  Svínakjöt eða Nautakjöt Chop Suey

  Chop Suey er í raun amerísk-kínversk mat sem er innblásin af kínverskri hrísgrjónum en kom ekki frá Kína. Þetta klassíska þægindi fat sameinar kjöt og grænmeti í sælgæti sósu; Hins vegar er kjötið bætt við til að auka bragð og er ekki talið aðal innihaldsefnið - þessi titill fer á grænmetið.

• 07 af 10

  Moo Goo Gai Pan

  Moo goo gai pönn er hefðbundin kínversk hrærið með steikja kjúklingi, sveppum, bambusskotum og hnetum . Þýtt, "moo goo gai pan" þýðir "ferskum sveppum með sneiðum kjúklingi." Ef þú geymir ostarsósu, sósu sósu, hrísgrjónvín og kjúklingabirgðir í búri þínu, getur þetta verið fljótlegt kvöldverðarmat allt fjölskyldan mun njóta.

• 08 af 10

  Rækja steiktur Rice

  Það er erfitt að fara úrskeiðis með þessari einföldu, bragðgóðu rétti með rækju, soðnuðu skinku, hrísgrjónum og grænmeti, kryddað með bragðmiklar ostrusósu. Perfect fyrir hvenær þú hefur leftover hrísgrjón og frysta baunir og rækju á hendi, en ekki hika við að skipta um ferskum sveppum og meira skinku þegar þú ert ekki.

• 09 af 10

  Kung Pao Chicken Stir-Fry

  Í þessari heilbrigðari útgáfu af hefðbundinni uppskriftinni er kjúklingurinn hræddur í stað þess að djúpsteikt, lækkar fituinnihaldið og gerir léttari máltíð. Kung Pao er sterkan fat með chili peppers-fegurðin að elda þetta heima er að þú getur stjórnað hitanum.

• 10 af 10

  Rækjur með humar sósu Hræra-Fry

  Lobster sósa er hvítur sósa og er uppfinning af kínversk-amerískum matargerð. Furðu, humar sósa inniheldur ekki nein humar yfirleitt - það er svo nefnt vegna þess að þessi sósa er svipuð fjölskylda af Cantonese sósur sem eru borin fram yfir hrísgrjónum humar. Grunnurinn sósu er kjúklingur eða kjöt seyði, egg og gerjaðar svarta baunir.