Rautt kjúklingur cordon bleu er flókið uppskrift. Kjúklingur brjóst er pundaður flatt, þá fyllt með skinku og osti. Brjóstin eru rúllað upp, fest með tannstöngli til að halda áfyllingu, síðan húðuð í egg og brauðmola. Stundum er fatið djúpt steikt. stundum er það sauteed og bakað þar til kjúklingur er soðið og osturinn bráðnar. Það er yndislegt uppskrift en erfiðlegt að gera.
Af hverju ertu að fara í gegnum allt sem vinnur, þegar þú ert með aðeins þrjú hráefni og crockpot þinn, færðu mat sem bragðast bara eins og það?
Fyrir fullt máltíð skaltu íhuga að bæta gulrætur og lauk á crockpot undir kjúklingnum og þjóna með brúndu basmati hrísgrjónum .
Það sem þú þarft
- 6
- beinlausir húðlausir kjúklingabringur
- 6 stykki af Swiss osti, 1/2 "x 3"
- 1 (10 eyri) getur þéttur krem sveppasúpa með brennt hvítlauk
- 3 msk. vatn
- 1/4 tsk. pipar
Hvernig á að gera það
- Setjið kjúklingabringurnar á vinnusvæðið og hylrið með plastpappír. Fletið hvert kjúklingabringa með trésmall eða rúlla þar til hver er um það bil 1/3 "þykkt. Vertu varkár ekki við að rífa kjúklinginn eða gera holur eða mjög þunnt blettur. Fjarlægðu plastpúðann.
- Setjið stykki af osti í miðju hverju kjúklingabringu. Foldið upp kjúklinginn og festu með tannstönglum til að festa osturinn. Setjið kjúklingaknippurnar í hæga eldavélinni.
- Sameina súpuna, vatnið og piparinn í litlum skál og hella yfir kjúklingaknippurnar og vertu viss um að öll stykkin séu að fullu þakin.
- Hylja crockpotinn. Eldið á lágu í 6 til 7 klukkustundir, þar til kjúklingur er nægilega soðin í 165 F eins og prófað er með hitamæli kjöt.