Top 7 Savory Roulade Uppskriftir

Roulade er frönsk orð fyrir eitthvað sem er velt og getur átt við þunnt stykki af kjöti, alifuglum eða fiski sem er dreift með fyllingu og síðan rúllað upp, bundin og soðin. A eftirrétt rúllað , oft kallað Swiss rúlla, á hinn bóginn er gert með svampakaka og fyllt með þeyttum rjóma, sætabrauðkrem, ganache og stundum ávöxtum. Þessi listi er úrval af Top Eastern European Savory Roulade Uppskriftir.

• 01 af 07

  Pólska Beef Roulade Uppskrift - Zrazy

  Pólskur nautakjöt rúllað eða zrazy (ZRAH-zih) er mjög algengt aðalréttartæki sem deyrir til 14. aldarinnar. Það eru fjölmargir afbrigði með eins mörgum mismunandi fyllingum, þar á meðal sveppum, súkkulaði, kryddjurtum, breadcrumbs með piparrót, meðal annarra.

• 02 af 07

  Hungarian Stuffed Beef Roulade Uppskrift - Husos Tekercs

  Ungverska fyllt nautakjöt eða Husos Tekercs (bókstaflega rúllað kjöt) er helsti frambjóðandi fyrir hagkvæma niðurskurð á nautakjöti vegna þess að það er braised þar til gaffalinn er á eldavélinni. Þetta fat er fyllt með svínakjöti og sterkum eggjum - uppáhalds í ungverska matreiðslu.

• 03 af 07

  Pólskur kjúklingur Roulade Uppskrift - Roladka Drobiowa

  Þessi uppskrift að pólsku kjúklingasalat eða roladka drobiowa (roh-LAHD-KAH DRH-BEEOH-VAH) er frá kokkur Halina Piedziak í Pałac Łochów í pólsku þorpinu Łochów. Łochów Palace er endurbyggt Manor House á fallegu eign og var eitt af hættum á ferðinni mínum í Mazovia svæðinu með Póllandi Culinary Vacations . Kokkur Halina fyllir kjúklingasalat með prunes og beikon og hylur þá í beikoni fyrir djúpsteik.

• 04 af 07

  Pólskur filet af þorski fyllt með sveppum uppskrift

  Þessi sveppasóttar þorskurflökur er fullkomið dæmi um nútíma pólska matargerð eða Mo-Po sem hægt er að sjá í veitingastöðum í Póllandi. Ef þorskur er ekki tiltækur, mun kel að gera, svo lengi sem það er að minnsta kosti 1 tommur þykkt og 8 til 10 cm langur.

• 05 af 07

  Pólska krabbi-fyllt lax Pinwheels Uppskrift - Zrazy Losos i Krab

  Þessi uppskrift að pólskri krabbi-fyllt laxpípu eða rúllu er þekktur sem zrazy losos i krab . Krabbi og önnur skelfiskur eru algeng meðfram Eystrasaltsströndinni þar sem þetta borð er gott.

• 06 af 07

  Króatískur kúrbít sósuuppskrift - Brz Slijed Tonova Od Tikvica

  Þetta króatíska kúrbít rúllu uppskrift, eða brz slijed tonova od tikvica , gerir bragðgóður fyrirrétt eða aðalréttarboð. Það er fyllt með kryddaðri kjöt, sósu og toppað með osti.

• 07 af 07

  Pólskur skinka Roll-Ups Uppskrift - Szrazy z Szynka

  Þó þetta sé fræðilega kalt (óbakað) appetizer, er það einnig talið roulade. Þunnt sneið pólskur skinka er rúllað í kringum súrum gúrkum, aspas spjótum, osti sneiðar eða hvað sem hjarta þitt þráir.