Ef þú ert veikur af eftirréttum sem falla undir sælgæti eða í formi nornhúfu skaltu prófa þetta einstaka Dia De Los Muertos sykurskúffu eftirréttpizzu. Það er fallegt, fullt af ávöxtum og jógúrt, og er frekar einfalt að gera.
Einfaldlega baka einfaldan sykurkökubrúðu, dreift á kremströskunni og fáðu að skreyta! Það er gaman fyrir alla fjölskylduna að njóta. Fylgdu myndinni sem leiðarvísir eða farðu að skapandi á eigin spýtur. Notaðu úrval af ávöxtum til að ná fram hönnuninni. Við tóku Mandarin appelsínur, ananas, bláber, hindberjum, jarðarber og kiwi í pizzu eftirréttinn okkar.
Það sem þú þarft
- 2/3 bolli af smjöri (mildað í stofuhita)
- 3/4 bolli sykur
- 1 tsk hreint vanilluþykkni
- 1 egg
- 2 bolla af hveiti
- 4 tsk af mjólk
- 1 1/2 tsk af baksturdufti
- 1/4 teskeið af salti
- Fyrir krem og ávexti:
- 8 oz. af kremosti (mildað)
- 1/3 bolli gróft vanillu jógúrt
- 1/4 bolli duftformi sykur
- 1 tsk hreint vanilluþykkni
- 2-3 bollar afbrigðileg ávöxtur
Hvernig á að gera það
- Mýkið smjörið og setjið í stórum skál eða skálinni á hrærivél. Bætið sykri og kremi saman á háum hraða.
- Bætið vanillu og eggi og taktu þar til ljósið og dúnkenndur.
- Setjið saman hveiti, bakpúðann og saltið saman. Varamaður bætir hveitablöndunni og mjólkinni við smjörblönduna þar til þau eru alveg felld inn.
- Skafa niður skálina og blanda aftur ef þörf krefur.
- Fjarlægðu deigið úr skálinni og settu deigið í plastpappír. Fletja örlítið eftir að þú hefur vaflað því, þannig að það líkist íbúð, þykkur diskur. Kældu í 2 klukkustundir eða yfir nótt.
- Hitið ofninn í 375 F.
- Rúlla út deigið á stykki af mjöðuðum perkamentpappír. Rúlla í stór rétthyrningur um 1/4 tommu þykkt. Skerið lögun hauskúpunnar og taktu eins mikið af rétthyrningi og mögulegt er. Fjarlægðu umfram deigið.
- Setjið höfuðkúkkuluna á bakplötu og skildu eftir parchment pappírinu undir. Bakið í 8 til 10 mínútur eða þar til mjög örlítið gullna á brúnum og settu í miðjuna.
- Fjarlægðu úr ofninum og láttu kólna alveg.
- Bætið mýkuð rjómaost, jógúrt, duftformi sykur og vanillu í stóra blöndunarskál, taktu eða þeyttu saman þar til hún er alveg sameinuð og slétt.
- Undirbúa ávöxtinn. Skerið ananas í litla wedges, skera nokkur hindber í hálft á lengd. Peel og skera kiwi.
- Dreifðu kremostjablöndunni yfir kældu pizzuna. Notaðu tvær kívískífur sem augu, búðu til skreytingar og mynstur á pizzunni til að líta út eins og höfuðkúpa. Notaðu bláber fyrir munni og jarðarber og Mandarin appelsínur í nefið. Fá skapandi!
- Kæla í kæli þar til þú ert tilbúinn til að þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 315 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 13 g |
| Ómettað fita | 7 g |
| Kólesteról | 78 mg |
| Natríum | 358 mg |
| Kolvetni | 26 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 3 g |