Ljós og loftgóður, ferskir sítrusmakarónur eru svo auðvelt að gera og svo full af ferskum sítrusbragði. Notaðu tangerine zest í þessari uppskrift að uppáhalds frí kex.
Fiori di Sicilia er allt náttúrulegt bragðefni úr Ítalíu. Það bætir luscious sítrus / vanillu bragði. Ef þú finnur ekki Fiori di Sicilia, staðsetja vanilluþykkni eða sjáðu "ábendingar" í lok þessa uppskriftar fyrir útgáfu mína af "Heimalagaður Fiori di Sicilia staðgengill" - ekki alveg eins yndisleg og raunveruleg hlutur - en það virkar. Notaðu ósykrað kókosflögur þar sem þessi uppskrift hefur nóg af sykri í henni.
Fleiri glútenfríar fríkökur og sælgæti Uppskriftir
Það sem þú þarft
- 2 stór stofuhita
- eggjahvítur
- 1/4 tsk heimabakað Fiori de Sicilia (eða appelsínugult þykkni eða vanilluþykkni)
- 2/3 bolli sykursýkis (mælt með suðsykri)
- 1 1/2 bollar ósykrað kókosflögur (sjá ábendingar)
- 1 tsk GF vanilluþykkni (ég nota Sonoma Syrup Company ™ nr. 4- Vanilluútdráttur "Mylja")
- 1/2 teskeið GF sítrónuþykkni eða bragðefni
- 1/2 tsk GF appelsínugult þykkni eða bragðefni
Hvernig á að gera það
- Forhitið ofninn að forhita ofnina í 325 ° F
- Lína 2 stóra kexblöð með perkamentpappír eða léttfitu með smjöri
- Sameina herbergishita egg hvíta og Fiori di Sicilia (eða staðgengill þykkni) í blöndun skál og slá þar til mjúk tindar mynda.
- Taktu rólega við sykur meðan þú heldur áfram að slá þangað til stífur toppar mynda.
- Fold í rifnum sítruszestum og ósykraðri kókos.
- Slepptu með því að hella teskeiðar, 2-tommu í sundur á tilbúnum bakpokum.
- Bakið í ofþensluðum ofni í 12 mínútur.
- Kældu áður en makarónur eru fjarlægðar úr bakpokanum.
Ábendingar: Flestar náttúrulegar matvöruverslanir bera ósykrað kókosflögur
Notaðu 1 1/4-tommu vorhlaðan ísskopa til að mynda makarónana áreynslulaust
Áminning: Gakktu úr skugga um að vinnusvæði, áhöld, pönnur og verkfæri séu laus við glúten. Lesið alltaf vörulistana. Framleiðendur geta breytt vörulýsingar án fyrirvara. Ef þú ert í vafa skaltu ekki kaupa eða nota vöru áður en þú hefur samband við framleiðandann til staðfestingar að vöran sé laus við glúten.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 155 |
| Heildarfita | 6 g |
| Mettuð fita | 5 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 61 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 4 g |