Ferskt epli gefa þessa butternut leiðsögn súpa uppskrift sætan sparka. Butternut leiðsögn súpa er mjög auðvelt að gera og hægt að gera vel fyrirfram og endurnýjuð.
Gerir um 2-quarts Apple og brennt Butternut Squash súpa
Það sem þú þarft
- 4 bollar steiktu skyndibiti (sjá steikingarleiðbeiningar hér að neðan)
- 2 msk. smjör
- 1 laukur, hægelduðum
- 2
- epli, skrældar, sneið
- 1 klofnaði hvítlaukur, hakkað
- 1 qt. kjúklingakraftur
- Vatn eftir þörfum
- 1/2 bolli krem, valfrjálst
- Salt og ferskur jörð svart pipar eftir smekk
Hvernig á að gera það
1. Til að steikja í skyndibita: Skerið skyndibita í lengd, þá í tvennt til að búa til 4 hluta (sjá mynd) og hreinsaðu fræin með skeið.
2. Snúðu létt í filmu, settu á bakpönnu og steiktu í forhituðri 375 gráður f. Ofni í 1 klukkustund, eða þar til skyndibitinn er mjúkur. Þegar það er kalt skaltu hreinsa út, henda húðinni og panta.
3. Smeltið smjörinu í 4-kita potti yfir miðlungs hita.
4. Bæta við lauknum og eplum; Sauté þar til laukurinn er hálfgagnsær, um 5 mínútur.
5. Setjið hvítlaukinn og eldið í eina mínútu.
6. Bætið lagerinu og frátekið butternut leiðsögnina; láttu sjóða og kveikja á hita. Skolið í 20 mínútur, hrærið stundum. Vatn má bæta hvenær sem er ef þynnri áferð er óskað.
7. Blandið þar til það er alveg slétt með stingblöndunni eða hellt í venjulegan blöndunartæki og farðu síðan aftur í pönnuna.
8. Bætið kreminu og láttu baka aftur í látið.
9. Slökktu á hita og kryddu með salti og ferskum svörtum pipar eftir smekk. Berið fram heitt.