Þessi uppskriftir úr eftirréttssósu er fullkomin yfirbreiðsla fyrir ís, ostakaka og alls konar eftirrétti af súkkulaði. Ekki aðeins bragðast það ferskur, sætt og tart allt á sama tíma, það er hratt og auðvelt að gera.
Það sem þú þarft
- 2 bollar ferskur
- rauð hindberjum (skola)
- 1/3 bolli sykur (kornað)
Hvernig á að gera það
- Sameina öll innihaldsefni í miðlungs potti og elda yfir miðlungs hita þar til blandan byrjar að elda. Dragðu hita niður í lágmark og eldið, hrærið oft, þar til berin verða mjög mjúk um 5 mínútur.
- Fjarlægðu pönnu úr hitanum. Leggið sósu í gegnum fínt silfur sett yfir skál til að fjarlægja fræin. Vertu viss um að ýta þétt til að fá allan safa. Blandan verður örlítið þykkni þegar hún kólnar.
- Setjið sósu yfir í skál og hylið síðan og kælt þar til þörf er á.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 101 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1 mg |
| Kolvetni | 25 g |
| Mataræði | 5 g |
| Prótein | 1 g |