Grilling ananas færir í raun út sætleik og bætir nýju lagi af bragði. Þessar svínakjöt kápa fá bragð af bragði og aukinn skammtur af sætleika.
Það sem þú þarft
- 6 svínakjöt, 1 tommur þykkt
- 1 getur (20 aur / 600 ml) ananas sneiðar
- 1/2 bolli / 120 ml sojasósa
- 1/3 bolli / 80 ml jurtaolía
- 1/4 bolli / 60 ml laukur, hakkað
- 2 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 matskeið / 15 ml brúnsykur
Hvernig á að gera það
Hreinsið ananas og hellið 1/4 bolli / 60 ml af safa í skál. Sameina með sósu sósu , jurtaolíu, lauk, hvítlauk og brúnsykri . Setjið svínakjöt og ananas sneiðar í stórum resealable poka. Helltu marinade blöndu ofan á toppinn. Seal poka og ísskápur í 2 klukkustundir.
Hitið grillið. Fjarlægðu svínakjöt úr marinade og setjið á heitum grilli. Eldið í um það bil 15 til 20 mínútur eða þar til gert (innri hitastig 165 gráður).
Snúðu hálfa leið gegnum eldunartíma (fyrstu 8-10 mínútur) og bast með marinade. Fleygðu einhverjum sem eftir er eftir marinade. Á síðustu mínútum af matreiðslu skaltu setja ananas sneiðin á grillið og elda í 2-3 mínútur eða þar til brúnt á yfirborðinu. Efstu svínakjöt með ananas sneiðar, fjarlægðu úr grillinu og þjóna.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 665 |
| Heildarfita | 37 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 19 g |
| Kólesteról | 171 mg |
| Natríum | 1.373 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 59 g |