Sætur og súr kjúklingur brjóst

A flavorful sósa hápunktur þetta auðvelt, frábær bragð kjúklingur fat. Þú getur undirbúið þessa uppskrift í mínútum í pönnu, og þú hefur sennilega flest innihaldsefni á hendi.

Berið fram þessa sætu og súru kjúklingi með heitum soðnum hrísgrjónum eða uppáhalds nudda fatnum þínum í Asíu.

Það sem þú þarft

• til 4 kjúklingabringa helminga
• 1/2 bolli
• hveiti
• 1 skarpur teskeið jörð engifer
• 1/2 tsk salt
• 1/4 teskeið svartur pipar
• 1/4 tsk hvítlaukur duft
• 1 matskeið
• auka ólífuolía
• 1 msk smjör
• 4 til 6 grænn laukur (þunnt sneið)
• 1
• klofnaði hvítlaukur (fínt hakkað)
• Fyrir sósu:
• 1/2 bolli appelsínusafa
• 1/3 bolli
• kjúklingasoð
• 3 msk hrísgrjón edik
• 3 matskeiðar brúnsykur
• 2 msk. Natríumsósusósa
• 2 msk tómatsósa
• Valfrjálst: 2 matskeiðar
• þurr sherry (eða kínversk matreiðsla )
• 1 msk cornstarch
• 1 matskeið af vatni

Hvernig á að gera það

1. Skerið hvert kjúklingabringu í 2 stykki. Setjið hvert kjúklingablað á milli blöð úr plastpappír og pund að þunnt í um það bil 1/4 tommu þykkt. Einnig er hægt að skera vandlega hvert kjúklingabringa í hálft lárétt og gera þunnt smáskorn.
2. Í disk eða skál skaltu sameina hveiti, engifer, salt, pipar og hvítlaukur duft. Dregið kjúklingabita í hveitablönduna.
3. Hitið smjörið og ólífuolíu í stórum skillet eða sauté pönnu. Brenna kjúklinginn í u.þ.b. 4 mínútur á hvorri hlið, þar til brúnt og eldað í gegnum. Fjarlægðu í hlýja borðkvoða og haltu.

1. Meðan kjúklingurinn er eldaður, sameina appelsínusafa, kjúklingabjörn, hrísgrjón edik, brúnsykur, sojasósa, tómatsósu og sherry eða vín, ef það er notað. Sameina kornstjörnuna með 1 matskeið af vatni og bætið við blönduna. Blandið vel og setjið til hliðar.
2. Bætið grænu laukunum og hvítlaukunum við pottinn og eldið, hrærið, í um það bil 1 til 2 mínútur. Setjið saman sósublöndunni og haltu áfram að elda, hrærið þar til þykknað er. Klára í 1 mínútu.
3. Setjið sósu yfir kjúklingabrotin og borðið með heitum soðnum hrísgrjónum eða núðlum.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	339
Heildarfita	15 g
Mettuð fita	5 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	58 mg
Natríum	699 mg
Kolvetni	30 g
Mataræði	2 g
Prótein	20 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)