Þessar ljúffengu dagsetningar pinwheel kex eru gerðar með smjöri og brúnsykri ásamt frábæru dagsetningu og pecan fyllingu. Þessir gera stórkostlegar fríkökur.
Sjá lesandinn athugasemdir fyrir nokkrar góðar tillögur.
Það sem þú þarft
- 1 pakki (8 únsur) pitted dagsetningar (hakkað)
- 1 bolli af vatni
- 1/4 bolli sykur
- 2 tsk sítrónusafi
- 1 bolli pecans (eða valhnetur fínt hakkað)
- Fyrir deigið:
- 1 bolli smjör, mildað
- 2 bollar brúnsykur, þétt pakkað
- 2 stórar egg
- 3 1/2 bollar hreint hveiti
- 1/2 tsk bakpúður
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk bakstur gos
Hvernig á að gera það
- Í potti, sameina dagsetningar, vatn, sykur og sítrónusafa. Komdu dagblöndunni í sjóða, dragðu síðan úr og látið gufa í um það bil 10 mínútur, hrærið stundum. Hrærið hakkað hnetur.
- Í blöndunarskál, kremsmjör, brúnsykur og egg þar til létt og dúnkenndur.
- Í sérstöku skál, sameinaðu hveiti, bakpúður, salti og baksturssósu; hrærið til að blanda saman.
- Smám saman bæta við þurra innihaldsefni í rjóma blöndu. Berið þar til bara blandað. Skiptu deiginu í þrjá jafna hluta. Settu í vaxta pappír og slappað þar til auðvelt er að höndla.
- Milli blöð af vaxuðu pappír, rúllaðu hverri hluta í rétthyrningi, um 12 x 8 tommur.
- Fjarlægðu efst stykki af vaxnu pappíri og dreift hverri rétthyrningur með um það bil 2/3 bolli dagblöndu.
- Byrjaðu með 12 tommu hliðinni, lyftu brúninni á vaxnu pappír. Skrælið pappírina af eins og deigið er rúllað hlaupstrokki. Endurtaktu með hinum hlutum og fyllingu.
- Settu rúllurnar í vaxta pappír og kæli í nokkrar klukkustundir eða yfir nótt.
- Hitið ofninn að 350 F.
- Skerið hverja kælda rúlla í 1/4-tommu sneiðar og settu um 1 tommu í sundur á smurðum kökukökum.
- Bakið í 10 til 12 mínútur; kaldur á rekki. Ekki yfirbuga.
Gerir 7 til 8 tugi.
Reader Athugasemdir
"Þú gætir viljað setja nokkurn tíma til að gera þessa uppskrift, það er einfalt, ekki mjög tímafrekt og þess virði. Ég kastaði upp gamla fjölskylduuppskriftinni og sparaði þetta. Ég gerði tvær aðskildar lotur og fylgdi uppskriftinni við T og ég er mjög ánægður með niðurstöðurnar! Þeir munu mýkja sumir ef þeir eru settir inn í zippoka á einni nóttu. Undir ofni eru þau skörp þegar þau eru kæld. Ég notaði daginn klumpana í plastílátinu og smákökurnar komu í lagi. Þeir elda niður, ég notaði valhnetur í einu lotu og pecannum í hinni. Perfect pecans. Bæði smakkaði vel. " Suz
Þér gæti einnig líkað
- Dagsetning dælunnar slepptu smákökum
- Dagsetning Skillet Cookies með Crispy Rice korn og kókos
- Dagsetningarsvæði með haframskorpu
- Perfect Súkkulaði Shortbread Cookies
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 64 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 17 mg |
| Natríum | 29 mg |
| Kolvetni | 8 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 1 g |