Frosinn sítrónuþykkni er auðveld leið til að búa til sítrónu smákökur. Þessi uppskrift gerir u.þ.b. 3 til 4 tugi dýrindis sítrónu kökur - þú þarft að gera stóran hóp til að deila! Þessar ljúffengu kökur eru gerðar með sítrónuþykkni, sem gefur þessum smákökum áberandi sítrónu bragð.
The smákökur eru burstaðar með sumum áföllum sítrónuþykkni, en þau geta einnig verið ísaður. Sjá ábendingarnar hér fyrir neðan uppskriftina fyrir einfaldan sítrónu kökukrem.
Svipuð Uppskrift: Lemon Cream Ostur Cookies
Það sem þú þarft
- 1 bolli smjör
- 1 bolli kornsykur
- 2 egg
- 3 bollar alifuglahveiti (sigtið áður en mælt er)
- 1 tsk bakstur gos
- 1 litla dós (6 únsur) frosinn sítrónusykur (upptinn, skipt)
- Valfrjálst: 2 tsk sítrónusjurt
- 1/2 bolli kornsykur (til að stökkva)
Hvernig á að gera það
- Forhita ofni í 400 F.
- Í blöndunarskál með rafmagns blöndunartæki, rjóma smjör og sykur þar til það er ljós. Bæta við eggjum og taktu þar til ljósið og dúnkenndur.
- Sigtið saman sigtað hveiti og bakstur gos; Bætið við rjómaformaða blönduna og skiptið með 1/2 bolli af sítrónuþykkni.
- Hrærið í rifnum sítrónu afhýða, ef það er notað.
- Fæstu deigið af teskeiðum, 2 cm í sundur, á ógreiddar baksturplötur.
- Bakið kökum við 400F í 8 mínútur eða þar til ljósbrúnt er um brúnir.
- Fjarlægðu smákökur til rekki til að kólna alveg.
- Borðuðu heitt kökur með eftirstöðvar sítrónuávöxtum og stökkðu síðan með nokkrum súrsuðum sykri.
Sérfræðingur Ábending
Ef þú vilt hakkað kökur skaltu sameina 2 bolla af sykri með sælgæti með 4 matskeiðar af ferskum sítrónusafa eða sítrónuþykkni og nokkrum teskeiðar af fínt rifnum sítrónuplöntum. Ice smákökur á meðan þau eru enn örlítið hlý.
Sjá einnig: Lemon Butter Cookies