Auðvelt heimabakað ost og vín fondue uppskrift

Ertu að leita að þægilegu osti fondue uppskrift? Þetta er klassískt uppskrift að auðvelt osti og vínfondue með því að nota annaðhvort svissnesk eða Gruyere ostur og hvítvín. Gruyere er hefðbundin fondue ostur, en nokkuð af osti sem bráðnar (það er ekki ferskur mjúkur ostur og ekki harður ostur eins og Romano eða Parmesan), jafnvel látlaus gamall cheddar eða Monterey Jack mun gefa þér dýrindis fondue, jafnvel þótt það er ekki hefðbundin leið.

Eins og fyrir vín, eitthvað sem er ekki of sætt mun gera bragðið. A pinot grigio eða sauvignon blanc ætti að vera auðvelt að finna, eða þú getur líka tekið upp Chablis eða Muscadet. Persónulega er ég ekki aðdáandi að drekka sauvignon blanc, þannig að ég hef tilhneigingu til að elda með það heldur, og sumir segja að það sé sterk ilmur sem tilheyrir ekki fondue. En ég er líka með þeirri trú að það er líka svolítið erfitt að fara úrskeiðis þegar þú ert að borða bráðnaða osti.

Þú munt komast að því að þetta auðvelda fondue er einfaldara og með færri innihaldsefni en aðrir hreinari uppskriftir, en bragðast samt alveg eins vel! Ostur, vín og smá hveiti og hvítlaukur eru í raun allt sem þú þarft! Ef þú þarft að gera þessa uppskrift af glútenlausu, þá er það bara fínt að nota glútenfrítt hveiti. Skrunaðu niður fyrir fleiri skemmtilegt grænmetisæta fondue hugmyndir.

Það sem þú þarft

• 1 1/2 bollar þurrhvítvín
• 2 bollar Swiss cheese (eða Gruyere, rifið)
• 1 tsk múskat
• 2 negull hvítlaukur (hakkað)
• 1/4 tsk pipar
• 1 tsk hveiti

Hvernig á að gera það

1. Hita hvíta vínið í potti yfir miðlungs hita. Taktu rólega af hreinu innihaldsefni, hrærið til að bræða osturinn.
2. Þegar ostur er brætt og öll innihaldsefnin eru sameinuð, flytja það í fondue pottinn ef þú ert með einn. Ef þú ert ekki með fondue-pottinn getur crockpot sett á lágu hátt geymt fondue þína, eða notið steypujárni sem mun vera heitt og varið gestum þínum ekki að snerta heitt pottinn.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	250
Heildarfita	12 g
Mettuð fita	7 g
Ómettað fita	4 g
Kólesteról	36 mg
Natríum	417 mg
Kolvetni	15 g
Mataræði	1 g
Prótein	12 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)