Heimabakaðar vöfflur eru þægindamat fyrir hvert sinn ársins. Ódýr og auðvelt að gera, þau eru þekki mörgum Bandaríkjamönnum. Íhugaðu þessa mjólkurfrjálsa útgáfu fyrir sérstakar brunches eða eins og fljótlega morgunverðarhlaðborð fyrir morguninn. Gakktu úr skugga um að tvöfalda þessa uppskrift og frysta leifarnar fyrir flýta morgnana.
Innihaldsefni skipti og mataræði
Þó að pönnukökur og crepes njóti aðallega sætrar tilveru þegar kemur að áleggi, eru vöfflur vitað að vera fullkomin bakgrunnur fyrir bragðgóður gæsku líka. Hér eru fimm leiðir til að búa til sterkari vöffla með einstaka áleggi:
Skinku og osti Waffles-Bæta þunnt sneið af skinku og osti milli waffle batter þinn fyrir fljótur panini-eins og samloku.
Chicken Strip Waffles-Skerið vöffluna í fjóra og bætið kjúklingalistabrotum við heimaútgáfu af kjúklingum og vöfflum.
Huevos Rancheros Waffles- Til að breyta waffle í Mexican-matur uppáhalds missa kanilinn og bæta krydd: kúmen, chili duft og hvítlaukur duft. Bæta við hakkað jalapenó, slepptu fræjum ef þú vilt hita eða slepptu þeim ef þú vilt halda því vægi. Bætið tveimur eggum ofan á, mjólkurfrítt rifið ostur af eigin vali og njóttu.
Ef skinkur og ostafréttir eru ekki hlutur þinn, ert þú ekki einn. Súkkulaðibúnaðurinn sem þú þekkir meira er að neðan. Einfaldlega að bæta val þitt á ávöxtum og smá hunang er nóg til að toppa vöfflu. Sumir frábær álegg að bæta við vöfflurnar þínar eru berjablöndu af jarðarberjum, bláberjum og hindberjum. Karamelluðum ferskjum, ristuðu röltuðum hafra og duftformi sykur er frábær samsetning eins og heilbrigður. Síðast, kanill epli og mjólkurfrí-þeyttur rjómi er baka-eins og vaffla reynslu.
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti
- 1 matskeið og 1 tsk
- lyftiduft
- 2 matskeiðar
- sykur (hvítur)
- Valfrjálst: 1/2 tsk kanill
- 3/4 teskeið salt
- 2 stór egg (barinn)
- 1 ½ bollar
- möndlu mjólk (hlýja, eða soymilk)
- 5 msk sojabaunir (bráðnar)
- 1 matskeið ósykrað látlaus soja jógúrt
Hvernig á að gera það
- Hitið vöfflu járn.
- Setjið saman hveiti, bakpúðann, sykur, kanil og salt í miðlungs blandunarskál. Í annarri skál, þeyttu saman eggjunum með möndlumjólk, bráðnuðu sojabaunum og sojapjöti þar til þau eru vel sameinuð. Hristu blautt innihaldsefni inn í þurra, blandað þar til það er bara sameinað.
- Notaðu u.þ.b. 1/3 bolli batter í einu, hrærið blaðið í forhitaða vöfflujárðinn og ýtið blaðið í brún járnsins. Eldið þar til gullið er brúnt, um 4-5 mínútur, eða þar til járnin er ekki lengur gufa. Berið fram heitt með vali á áleggi.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 246 |
| Heildarfita | 14 g |
| Mettuð fita | 3 g |
| Ómettað fita | 6 g |
| Kólesteról | 181 mg |
| Natríum | 745 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 8 g |