Þessir ljúffengu litlu kornfrísar eru dásamlegar með síróp, eða einfaldlega rykaðu þeim með duftformi sykri.
Það sem þú þarft
- 2 bollar hveiti
- 1 msk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 1/4 bolli sykursykur
- 2
- egg, barinn
- 1 bolli mjólk
- 1/4 bolli bráðnar smjör
- 1 getur heilkorn korn (tæmd (eða um 1 1/2 bollar frosinn, þíður eða ferskt))
- 1/4 bolli duftformaður sykur (eða síróp)
Hvernig á að gera það
1. Sigtið hveiti, bakpúður, salti og sykri. Sameina egg, mjólk og smjör. Fold í þurrum hráefni [bæta við meira eða minna hveiti - nóg til að binda batter]; bæta við korn síðast.
2. Hitið um 2 tommu grænmetisolíu í 365 °.
3. Sleikið fersku batterinu með matskeiðar í heitt jurtaolíu og djúp steikið í um 5 mínútur eða þar til gullbrúnt er. Vinna í lotum 4 til 6, allt eftir stærð pönnu eða fryer.
4. Haltu pönnunum heitum í hlýju skúffu eða lágu ofni (u.þ.b. 170 ° F til 200 ° F) þegar þú steikir meira.
5. Styrið með duftformi sykur eða borið í síróp. Berið fram heitt.
Sjá einnig