Kvöldverður ætti að vera auðvelt og þegar þú ert að takast á við minna en 10 innihaldsefni og takmarkaða rétti getur það verið auðvelt! Buffalo Chicken Stuffed Kúrbít Bátar eru einföld, heilbrigð og springa með Buffalo vængbragð. Þeir eru tangy og cheesy og mun fullnægja öllum þráunum þínum! Þú þarft aðeins eitt kökuborð og einn skillet til að gera þessa kvöldmat að gerast!
Kúrbítabátar eru frábær leið til að fá litla karbamjólk meðan þú sleikir þér í að hugsa að það sé eitthvað meira eftirlætislegt! Það er rjómalöguð og cheesy en í staðinn fyrir brauð eða pasta, það er kúrbít! Þessi uppskrift gæti auðveldlega unnið fyrir Ketogenic mataræði eða önnur lág carb mataræði. Þú getur líka sleppt osti afurðum og það er auðvelt Paleo mataræði vingjarnlegur máltíð! Það er líka bara ljúffengur og heilbrigt kvöldmatur fyrir fjölskylduna! Það er hægt að gera fyrirfram og bakað þegar þú ert tilbúin til að þjóna. Einfaldlega undirbúið fatið, kápa með filmu og geyma í kæli í allt að 1 dag þar til þú ert tilbúinn til að þjóna!
Þú getur auðveldlega skipt út osta fyrir rifið mozzarella eða aðra rjóma eða bráðnaða osta. Hægt er að skipta um bláa osturinn með túnfiski á búgarði, líka! Hestarnir líta frekar út eins og skreytingar en hægt er að sleppa því ef þörf krefur!
Það sem þú þarft
- 3 meðalstór kúrbít
- 1 matskeið af ólífuolíu
- 1 lb af kjúklingi eða kalkúnn
- 1 teskeið af þurru búri krydd
- 1/2 bolli af buffalo væng sósu, eða Red Hot Sauce Frank og 1 matskeið af smjöri
- 4 aura af kremosti, mildað
- 1 bolli af rifnum cheddar eða Monterey Jack og cheddar blöndu
- 1/4 bolli af bláum osti
- 1 scallion, sneið
Hvernig á að gera það
- Forhitið ofninn í 400 F. Fita skal 9 x 13 bökunarrétt með eldunarúða.
- Hitið miðlungs skillet til miðlungs hátt hita. Bætið ólífuolíunni við og bætið síðan kjúklingunni við pönnu og brettið það upp eins og það er að elda. Eldið þar til kjúklingur er algjörlega soðinn í gegnum, hrærið eftir þörfum. Fjarlægðu kjúklinginn úr hita (þetta er nauðsynlegt vegna þess að ef heitt sósa er eldað á eldavélinni getur það gert loftið mjög sterkan!)
- Bætið við ránakrydd, rjómaost og valsósu til jarðar kjúklinga. Hrærið til að blanda saman innihaldsefnunum alveg.
- Skerið hver kúrbít í hálft á lengd. Skerið fræin af hverri helmingi kúrbítanna.
- Setjið kúrbíthelgina í fituðu bakgrunni. Skiptu kjúklingablöndunni á milli allra kúrbíthelganna, fylltu þannig að þau eru alveg fyllt. Styktu efst á hverri kúrbít hálf með rifnum cheddar eða öðrum blönduðum osti.
- Baktu bakpúðann með álþynnu og settu hann í forhitaða ofninn. Bakið í 15-20 mínútur, eða þar til osti hefur bráðnað og kúrbítið er soðið í gegnum. Fjarlægðu filmuna og bökaðu í 5 mínútur ef krafta er krafist. Styrið með bláa osti mola og sneiðum ristum. Berið strax!
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 938 |
| Heildarfita | 71 g |
| Mettuð fita | 32 g |
| Ómettað fita | 29 g |
| Kólesteról | 262 mg |
| Natríum | 1.976 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 67 g |