Þetta bragðgóða aspas súpa er auðvelt að undirbúa og elda í hægum eldavélinni.
Það sem þú þarft
- 2 pund ferskur aspas (woody endar sleit eða skera burt)
- 5 bollar kjúklingur seyði
- 6 grænn laukur (fínt hakkað)
- 2 bollar bakstur kartöflur (teningur og skrældar, 1/2 tommu teningur)
- 1/4 tsk kryddjurt salt
- 1/4 tsk ferskur jörð pipar
- Skreytið: ferskt steinselja (hakkað)
Hvernig á að gera það
- Skolið aspas spjót; skera í 1 tommu lengd. Ef þess er óskað, panta nokkrar litlar aspasadrif til örbylgjuofn eða gufu til að skreytast fyrir hverja þjónustu.
- Í 3 1/2 til 5-quart crockpot sameina aspas með seyði, græna lauk og kartöflur. Coverið og eldið LOW í 5 til 7 klukkustundir, þar til kartöflurnar eru öfgafullar.
- Auka hitastillinguna að HIGH. Með blender eða matur örgjörva, hreinsaðu grænmeti fast efni í lotum, með smá af matvökva, þar til nokkuð slétt.
- Snúðu aftur í vökvann sem eftir er í hæga eldavélinni. Hrærið kryddjurt salt og pipar, bragð og stilla magn af kryddjurtum.
- Cover og elda á háum 30 mínútum lengur. Berið framlaðar með nokkrum soðnum asparges eða ferskum steinselju, ef þess er óskað.
Hrúfa af hreinu ristuðu rauða pipar með sýrðum rjóma myndi gera gott garnish fyrir þessa súpu líka. Gerir um 4 skammta.
Fleiri uppskriftir
Creamy Sweet Potato Soup
Kartöflu súpa Weasy
Kartöflu-lauk súpu
Crockpot kartafla súpa
Crockpot lauk súpa
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 129 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 1,056 mg |
| Kolvetni | 24 g |
| Mataræði | 7 g |
| Prótein | 10 g |