Þessi hægfara eldavél með rjóma sætum kartöflumósu er auðvelt að gera, huggandi og ljúffengur.
Það sem þú þarft
- 3 miðlungs sætar kartöflur (skrældar og sneiddar)
- 2 bollar
- kjúklingur seyði (eða
- grænmeti seyði )
- 1 tsk ljósbrúnsykur (eða hvítur kornsykur)
- 1/8 teskeið neglur (jörð)
- 1/8 tsk múskat (jörð)
- 1 1/2 bollar ljós krem (eða
- þungur rjómi )
- Salt eftir smekk
Hvernig á að gera það
1. Setjið sætar kartöflur og seyði í hægum eldavélinni.
2. Þekki og hökaðu á HIGH í 2 til 3 klukkustundir, eða þar til kartöflur eru útboðnar.
3. Puree í lotum í blender eða matur örgjörva.
4. Setjið hreint kartöflur aftur í hæga eldavélina ásamt sykri, negull og múskat. Bætið salti eftir smekk og hrærið í kreminu.
5. Coverið og eldið á HIGH í 1 klukkustund lengur.
6. Berið fram með sýrðum rjóma eða fersku ristum múskat.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 362 |
| Heildarfita | 32 g |
| Mettuð fita | 21 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 101 mg |
| Natríum | 477 mg |
| Kolvetni | 15 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 5 g |