Þessi einföldu lax súpa er búin með niðursoðinn lax og smá lauk.
Það sem þú þarft
- 1 msk smjör eða smjörlíki
- 1 matskeið af öllu hveiti
- 3 bollar mjólk
- 1 sneið af lauki
- 1 getur (16 únsur) lax
- Dash af salti og pipar
- Garnat: steinselja (hakkað)
Hvernig á að gera það
- Smeltið smjöri yfir miðlungs-lágt hita í 2-quart potti; Hrærið hveiti.
- Í sérstökum potti, skítmjólk með 1 sneið af lauki; fjarlægðu lauk úr mjólk.
- Smátt og smátt bæta við mjólk í smjörihveiti, hrærið stöðugt yfir lágan hita.
- Haltu áfram að elda og hrærið þar til mjólk blöndunni hefur þykknað.
- Pick over lax, fjarlægja bein, þá bæta lax og vökva í þykknað mjólk blöndu.
- Smakkaðu salti og pipar í smekk og borðið með skreytið hakkað steinselju.
Svipaðir uppskriftir
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 462 |
| Heildarfita | 22 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 94 mg |
| Natríum | 560 mg |
| Kolvetni | 28 g |
| Mataræði | 2 g |
| Prótein | 35 g |