Hvernig á að frysta Sweet Summer Fruit

01 af 04

Hvernig á að frysta ávexti

Frysting ávöxtur er frábær einföld leið til að bjarga miklu bragði af þroskuðum ávöxtum til að njóta síðar á árinu. Það er hið fullkomna lausn fyrir þá tíma þegar þú ert að gera það á markaðnum og koma heim með fleiri kirsuber eða ferskjur eða jarðarber en þú ert að fara að geta borðað á tímanlega, áður en ávöxtur-rót hátt. Það virkar á sama hátt vel við glut sem hefur tilhneigingu til að eiga sér stað eftir að þú hefur valið heimsóknir og til að bregðast við of mikið örlátum gjöfum frá vinum með skemmtilegum görðum.

Hvort sem þú ert að frysta ber eða frystir kirsuber , frystingu ferskja eða frystplómur, þá er meginreglan sú sama og það er gola; Fylgdu bara þessum þremur einföldum skrefum.

02 af 04

Undirbúa ávexti

Öll ávexti þarf að skola hreint og klappa þurrkið fyrir frystingu. Sumir ávextir verða sanngjörnir með meira undirbúning, eins og flögnun. Sérstakir fyrir nokkrar algengar ávextir:

• Epli og perur þurfa að vera kjarna, skrældar og fjórðungur eða sneið og síðan kastað með smá sítrónusafa eða eplasafi til að halda þeim frá browning
• Apríkósur ætti að vera helming og pitted, stórir geta verið fjórðungur, ef þú vilt
• Brómber , bláber og hindberjum má ekki vera heil
• Kirsuber verður auðveldara að nota seinna ef þú hristir þá núna
• Melón er hægt að skera í teninga eða sneiðar eða hylja í bitar af bitum
• Ferskjur , plómur og nektarínur ættu að vera plástur og skrældar og má skera eða skera í kúfur, ef þú vilt
• Jarðarber þarf að vera hulled og hægt að skera í helmingum eða fjórðu

03 af 04

Frysta ávexti

Leggðu tilbúinn ávöxt í einum lagi á stórum bakpössu eða pönnu (vertu viss um að það passar íbúð í frystinum þínum fyrst!). Þú getur raðað pönnu með perkament pappír , vaxpappír eða álpappír ef þú vilt. Gakktu úr skugga um að ávöxturinn sé ekki fjölmennur og stykkin snerta eins lítið og mögulegt er.

Setjið ávexti-hlaðið lak, íbúð, í frysti þar til ávöxtur er frosinn solid. Þetta tekur yfirleitt klukkutíma eða tvo. Ef þú ert að frysta það í aðeins nokkrar klukkustundir getur þú skilið það afhjúpa. Ef þú gætir hins vegar gleymt þeim lengur en það, þá skaltu klára lakið til að halda ávöxtum úr þurrkun út of mikið.

04 af 04

Flytja ávexti fyrir fryst geymslu

Þegar ávöxturinn er frosinn í gegnum, flytðu hann í þurrkara frystispoka. Þrýstið eins mikið af loftinu og hægt er (þú getur fengið handrit um það með tómarúmskeyti ef þú ert með eina eða sogið loftið út með hálmi), innsiglið pokann og geyma það í bakinu eða kuldastigi hluta frystir.

Frosinn ávöxtur varir í allt að eitt ár í frysti sem er ekki opnaður og lokað mikið og allt að 6 mánuði í kæliskáp sem er oft opnaður.