Chickpeas , einnig kallað garbanzo baunir , eru fjölhæfur ilmvatn sem hægt er að bæta við salöt, súpur og samlokur (sem hummus ). Þessi uppskrift kveikir á chickpea handritinu og býður upp á skörpum, bragðgóðum bitum til að snarl á hvenær sem er á daginn eða nóttunni. Þessir veganbræddir Wasabi-kjúklingarnir eru mjólkurfríar og vegan. Þeir eru auðvelt að gera og stinga fullan af próteinum og trefjum.
Innihaldsefni skipti og mataræði
Wasabi, japanskt krydd, er ekki eina leiðin til að bragðast við kjúklinga. Hér eru nokkrar kryddasamsetningar sem þú getur notað til að skipta um bragðið af þessari uppskrift.
- chili pipar duft, jörð kúmen, paprika, jörð kóríander, karrý duft og hvítlaukur duft
- grasker baka krydd og kanill sykur
- jörð kúmen, brúnsykur, cayenne, kanill, hvítlaukur, engifer, paprika og salt
- hlynsíróp, eplasafi edik, múskat, engifer og kanill
- lime safi, chili duft, pipar og cilantro
- Tímarækt, marjoram og steinselja
Annar þjórfé til að tryggja að þú fáir marrinn sem þú vilt er að leyfa kikarhettunum að kólna alveg áður en það nær yfir. Annars myndast gúmmíhúðuð kjúklinga.
Ef kjúklingarnir eru ekki nóg á eigin spýtur, geturðu búið til slóð blanda með þessum belgjurtum. Bætið ósykraðri kókosflögur, möndlufleifum og sykurfríum súkkulaðiflögum ef þú ert að leita að sætum snarl. Ef bragðbragðin bragðst við, þá skaltu einfaldlega bæta hráhnetum við kryddjurtina þína, svo sem valhnetur, cashewnýr, ósaltað pecannós eða hrár fræjar grasker.
Það sem þú þarft
- 2 15 eyri dósir kjúklinga (tæmd og skola vel)
- 1 matskeið ólífuolía
- 2 msk Wasabi duft
- 2 matskeiðar sinnepduft
- 2 1/2 matskeiðar tahini
- 1 tsk kornasterkja
- 1/2 tsk sykur
- 1/4 tsk laukur duft
- 1/4 tsk hvítlaukur duft
- 1 klípa cayenne
- 1 1/2 tsk salt (plús meira til að hrista)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375F. Léttu olíu með stórum rifnum bakpoka og settu til hliðar.
- Kasta kjúklingunum með ólífuolíunni, dreifa þeim jafnt út á undirbúnu bakpokanum og bökaðu í um það bil 1 klukkustund, eða þar til kjúklingarnir eru gullna og skarpa, hrærið á 10-15 mínútum til að koma í veg fyrir að þau brenna. Fjarlægðu kjúklingarnir úr ofninum og snúðu hitanum í 400F.
- Á meðan blanda saman innihaldsefninu til að mynda líma. Blandaðu heitu kjúklingunum með lítinum, olíuðu bakplötuna þína ef þörf krefur og settu kjúklingana aftur á pönnu og skildu þeim aftur í ofninn í um það bil 30-35 mínútur. Hrærið kjúklingana á 10 mínútna fresti til að koma í veg fyrir að brenna, og fjarlægðu þegar létt gullna og skörp. Saltið strax og látið kjúklingana kólna alveg áður en það er notið.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 300 |
| Heildarfita | 9 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 3 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 646 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 10 g |
| Prótein | 15 g |