Slow eldavél Kjúklingur Stew Með Beikon

Þessi hægfara eldavél kjúklingapinnar er frábært allt í einu fat fyrir daglegu fjölskyldu máltíð eða sunnudagsmat. Sambland af læri með kjúklingum og kjúklingabringum eru hæglega soðnar til fullnustu með beikoni, perljónum, kartöflum og sveppum. Rauðvín og hvítlauk veita framúrskarandi bragð.

Það sem þú þarft

• 4 til 5 kjúklingabringur og læri
• 8 til 10 ræmur beikon, hægelduðum
• 1 1/2 bollar sneið grænn laukur
• 8 litlar hvítlaukur skrældar
• 16 litlar nýjar kartöflur (scrubbed) eða um 1 til 1 1/2 pundur meðal kartöflur af fjórðungnum)
• 8 únsur lítil sveppir (heil)
• 3 negull hvítlaukur (mulið og hakkað)
• 2 tsk kosher salt
• 1/4 tsk ferskt jörð svart pipar
• 1 tsk þurrkuð timjan lauf
• 1 bolli kjúklingur seyði (lágt natríum eða ósaltað)
• 1 bolli þurrt rauðvín
• Skreytið: ferskt steinselja (hakkað)
• Valfrjálst: 1 til 2 matskeiðar af vatni og hveiti

Hvernig á að gera það

1. Í stórum skillet yfir miðlungs hita, sautaðu hægelduðum beikon þar til skörp. Fjarlægðu og holræsi á pappírshandklæði.
2. Bætið grænu laukunum við pottinn og eldið í 2 til 3 mínútur. Fjarlægðu með rifuðum skeið.
3. Setjið kjúklingapakkann í kistuna og brúnt vel á öllum hliðum. Fjarlægðu brúna kjúklingann og settu til hliðar.
4. Setjið litla allan laukinn, kartöflur, sveppir og hvítlauk í hæga eldavélinni.
5. Bætið brúnuðum kjúklingabrotum, beikoni, grænum laukum, salti, pipar, timjan og kjúklingabylki.

1. Coverið og eldið í LOW í 6 til 8 klukkustundir, eða á HIGH í 3 til 4 klukkustundir.
2. Um það bil 1 klukkustund áður en fatið er gert skaltu bæta við þurra rauðvíninn.
3. Fjarlægðu kjúklinga stykki til að þjóna fati.
4. Ef þess er óskað, þykkna safi með blöndu af 1 til 2 matskeiðar hvert hveiti og köldu vatni.
5. Raða grænmeti í kringum kjúkling og hella safi yfir allt.
6. Skreytið skammta með hakkað steinselju.

Þrá meira? Skoðaðu þessar uppskriftir:

• Kjúklingur Stew Með Grænmeti
• Kjúklingur Stew, Southwestern-Style
• Country-Style Kjúklingur Núðlusúpa
• Kjúklingur Stew með Cornmeal steinselju Dumplings

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	1520
Heildarfita	75 g
Mettuð fita	21 g
Ómettað fita	30 g
Kólesteról	422 mg
Natríum	2.299 mg
Kolvetni	52 g
Mataræði	7 g
Prótein	142 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)