Þessi pottur er kross á milli Sikileyska kvöldmáltíðarinnar , ein af eftirlætunum mínum og Mexican Pizza , sem er fyrsta uppskriftin sem ég hef þróað. A kryddaður blanda af frystum krummum, lauk, hvítlauk, refried baunir og taco sósu er lagskipt yfir blöndu af rjóma sósu og makrílmógróni. Það er huggun, ljúffengur og fullkominn fyrir kvöldverð kvöldmat.
Þessi uppskrift gerir tvær casseroles sem hver þjóna fjórum. Þú getur bakað þeim báðum í einu og síðan kældir einn til að endurnýta í örbylgjuofni seinna í vikunni, eða þú getur fryst það. Eða ef þú ert að frysta mannfjöldann, þetta er ódýr leið til að gera það!
Þú gætir notað nautakjöti í stað frosinna crumbles ef þú vilt. Bara eldið nautið með laukunum og hvítlaukunum, hrærið til að brjóta upp kjötið, þar til brúnt. Tæmdu vel og haltu áfram með uppskriftinni. Og þú getur gert það eins vægt eða kryddað eins og þú vilt. Ef þú vilt sterkan matvæli skaltu bæta við nokkrum hakkaðum grænum chiles eða jalapeño papriku, tæmd, og bæta við nokkrum mulið rauð piparflögum eða cayenne pipar. Þetta er "Minnesota kryddaður" uppskrift, bara til tilvísunar.
Berið fram þetta góða og trausta fat með flottu og skörpum grænum salati, sumum gufuðum eða brenndu gulrótum, eða kornblandað með nokkrum salsum og rjóma. Til eftirréttar, nokkrar ferskar ávextir úti með krummuðum makarónskökum voru auðveldar og hressandi.
Það sem þú þarft
- 2 msk ólífuolía
- 1 laukur, hakkað
- 4 negull hvítlaukur, hakkað
- 1 (16 únsur) pakki fryst kjöt staðgengill crumbles
- 1 (16 únsur) getur refried baunir
- 1 tsk sósu
- 1 msk chili duft
- 1 tsk kúmen
- 1 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- 1 (16 únsur) kassi olnbogabakkar
- 1 (8 eyri) pakki kremostur, skorið í teningur
- 1 bolli mjólk
- 1 (16 únsur) krukkur Alfredo sósa
- 1 bolli sýrður rjómi
- 1/2 bolli rifinn parmesanostur
- 2 bollar rifið Cojack osti
Hvernig á að gera það
Haltu stóru potti af söltu vatni í sjóða. Hitið ofninn í 350 ° F.
Á meðan hita ólífuolía í stórum skillet yfir miðlungs hita. Bæta við lauk og hvítlauk; elda og hrærið þar til blíður, um 5 mínútur,
Bætið crumbles og brjóta upp með gaffli. Bætið refried baunir, taco sósu, chili duft, kúmeni, salti og pipar og láttu látið láfa. Neðri hiti til að lágmarka og látið malla á meðan pastarnir elda, hrærið oft.
Bætið makkarónum við pottinn af sjóðandi vatni og eldið í samræmi við pakkningaleiðbeiningar.
Á meðan sameinaðu rjómaost og mjólk í stórum örbylgjuofn-öruggum skál. Örbylgjuofn á hár í 1-2 mínútur; Fjarlægðu og hrærið með vírskíðum þar til slétt og rjómalöguð. Bæta við Alfredo sósu, sýrðum rjóma, og Parmesan osti og hrærið vel.
Þegar núðlur eru búnar skaltu holræsi og bæta við kremostjablöndunni í skálinni.
Spray 2 2-1 / 2-quart gler diskar með nonstick elda úða. Setjið helminginn af nudda blöndunni í hvern brauðrist. Efst með bragðblönduðu baunablöndunni. Styrið osti.
Bakið í 25-35 mínútur eða þar til gufubaðið er pirrandi og osturinn bráðnar og byrjar að brúna.