Notaðu grænmeti til handar fyrir þennan bragðgóður, hægðuðu nautakjöti. Þéttbifta seyði seyði heldur það bragðgóður og vínið bætir smá zing. Ef þú vilt ekki nota vín, mun meira nautakjöt seyði eða vatn virka fínt.
Feitaðu að sleppa sveppum og limabönnum. The plokkfiskur er alveg fjölhæfur!
Það sem þú þarft
- 1 1/2 til 2 pund stewing nautakjöt, skera í 1/2 til 1 tommu teningur
- 2 til 3 miðlungs kartöflur, teningur
- 1 miðlungs reipi, teningur
- 1 bolli sneið gulrætur
- 1/2 bolli hakkað laukur
- 1/4 til 1/2 bolli sneið sellerí
- 1/2 til 1 bolli sneiðu sveppum
- 1/2 bolli smjör baunir eða lima baunir
- 1 getur (10 1/2 únsur) þéttur nautakjöti
- 1/4 bolli rauðvín
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk pipar
- klípa af timjan
- 3 msk hveiti blandað með 1/4 bolli af vatni
- Valfrjálst: 1/2 bollar fryst blandað grænmeti, korn, eða baunir
Hvernig á að gera það
- Í hægum eldavélinni skaltu sameina nautakjöt, kartöflur, piparkrika, gulrætur, lauk, sellerí, sveppir, smjörbökur, nautakjöt, vín, salt og pipar.
- Kápa og elda í lágmarki í 7 til 9 klukkustundir, eða hátt í 4 til 5 klukkustundir.
- Bæta við timjan og frosið blandað grænmeti, korn eða baunir, þíða ef það er notað.
- Hellið vökva í miðlungs pott og látið sjúga til að minnka lítillega. Ef óskað er, skímaðu burt umframfitu. Bætið hveiti og vatni blöndu og látið gufa þar til þykknað er.
- Bætið þykknar vökvar aftur í grænmeti og haltu áfram að elda á LOW í 15 til 30 mínútur.
Meira Nautakjöt Uppskriftir
Crock Pot Haust Grænmeti Kjöt Stew
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 521 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 9 g |
| Ómettað fita | 8 g |
| Kólesteról | 118 mg |
| Natríum | 572 mg |
| Kolvetni | 35 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 48 g |