'Megali Sarakosti' eða 'Tesserakosti'
Gríska Rétttrúnaðar Paschal ( páska ) árstíðin byrjar með mikla láninu, sem hefst á mánudag (hreint mánudag) sjö vikum fyrir páskasund. Gríska rétttrúnaðar trúin fylgir breyttri Julian dagbók til að koma á páskadaginn á hverju ári og páska verður að falla eftir páskamáltíðina, svo það er ekki alltaf eða oft saman við páskadaginn í öðrum trúarbrögðum.
Tímalengd láns
Vikurnar mikla lánsins eru:
- Fyrsta sunnudaginn (sunnudagur í rétttrúnaði)
- Annað sunnudagur (St. Gregory Palamas)
- Þriðja sunnudaginn (Adoration of Cross)
- Fjórða sunnudagur (St. John of Climax)
- Fimmta sunnudagur (St Mary of Egypt)
- Palm Sunday í gegnum heilaga laugardag og páskasund
Fasta
Gríska rétttrúnaðarmörkin er tími föstunnar , sem þýðir að standa ekki úr matvælum sem innihalda dýr með rauðu blóði (kjöt, alifugla, leik) og afurðir úr dýrum með rauðu blóði (mjólk, ostur, egg osfrv.) Og fisk og sjávarafurðir með backbones. Ólífuolía og vín eru einnig takmörkuð. Fjöldi máltína á hverjum degi er einnig takmörkuð.
Ath .: Grænmetis smjörlíki, stytting og olíur eru leyfð ef þau innihalda ekki mjólkurafurðir og eru ekki unnar úr ólífum.
Tilgangur föstu er að hreinsa líkama og anda í undirbúningi fyrir að taka á móti upprisunni í páskum , sem er helgi allra eftirlits í grískum rétttrúnaðar trúarbrögðum.
Vorhreinsun
Auk þess að hreinsa líkamann og andann, er Lent einnig hefðbundin tími til að hreinsa vorið.
Hús og veggir fá nýjar hlífar af kalki eða málningu, og inni, skápar, skápar og skúffur og hreinsaðar og frystar.
Valmynd og uppskriftir fyrir hreint mánudag
Hreint mánudag er fyrsta dagur lánsins og mikill hátíð fyllt með siði og hefðum. Börn gera pappírsdúkkuna sem heitir Lady Lent (Kyra Sarakosti) sem hefur sjö fætur, sem táknar fjölda vikna í Lent.
Í hverri viku er fótur fjarlægður þegar við töldum niður á páskana. Á hreint mánudag, fara allir út fyrir dag á ströndinni eða í landinu, eða til forfeðra þorpanna. Í þorpum í Grikklandi eru töflur settar og birgðir með hefðbundnum matvælum dagsins til að fagna vinum og fjölskyldu.
Lenten Uppskriftir
Matur sem borðað er meðan á láni stendur er takmarkað, en það þýðir ekki að Lenten diskar eru leiðinlegar og blíður. Saga um mataræði sem leggur mikla áherslu á grænmetisæta hefur leitt til fjölda dýrindis matvæla sem uppfylla kröfur Lenten . Þessar uppskriftir eru bara framsetning margra Lenten diskar í boði.
Hvernig á að vita hvort uppskrift uppfyllir lentil takmarkanir
Þegar þú skoðar hvort uppskrift uppfylli kröfur skaltu leita að matvælum sem ekki hafa kjöt, alifugla, fisk, mjólkurafurðir , egg, ólífuolía og vín. Sumir eftirlæti eru aðlagaðar til að mæta Lenten takmörkunum með því að skipta um jurtaolíu fyrir ólífuolíu og grænmeti smjörlíki fyrir smjör og með því að nota ekki mjólkurafurðir og eggjastofnanir .
Athugið: Þó að notkun ólífuolía sé takmörkuð, nota margir það á meðan á láninu stendur, ekki aðeins hreinn á hreint mánudag (fyrsta degi lánsins) og heilaga föstudag, sem er sorgardag. Tveir dagsetningar sem takmarka mataræði eru 25. mars (Annunciation og einnig gríska Independence Day) og Palm Sunday. Á þessum tveimur dögum hefur steikt saltþorsti með hvítlaukspurju orðið hefðbundin fargjald.