Hefðbundin páskauppskriftir fyrir Seder Valmyndina þína

Skipulags- og matreiðsla fyrir páskaseder (eða tveir) er stórt fyrirtæki. Ekki aðeins eru mikið af kunnuglegum innihaldsefnum utan marka , en það er ekki óvenjulegt að elda fyrir mannfjöldann. Og vegna þess að mikið af Haggadah er lesið áður en raunverulegir hátíðlegir máltíðir rúlla um, verða gestir þínir að vera svangir. Til að gera lífið svolítið auðveldara höfum við dregið saman safn af Seder-verðmætar uppskriftir sem hægt er að blanda saman og passa við til að búa til hugmyndina þína. There ert a einhver fjöldi af grænmetisæta vingjarnlegur, glúten-frjáls og hneta-frjáls valkosti, til að hjálpa til móts við gesti með sérstökum mataræði þörfum. Og best af öllu er hægt að gera nokkrar uppskriftir á undan, til að draga úr síðustu mínútu prep.

• 01 af 19

  Charoset (Pareve)

  Áður en hátíðlegur máltíð er í gangi, eru nokkrir táknrænir matarvörur framleiddar á páskahæðinni , þar á meðal matzo, maror (bitur jurtir) og karpas ( vorgræn , oft steinselja). En charoset getur verið áhugaverður, culinarily tala. Uppskriftir fyrir ávexti og hneta blöndu endurspegla fjölbreytni gyðinga diaspora matargerðarinnar, þannig að þjóna alþjóðlegri útgáfu ásamt fjölskyldu uppáhalds er frábær leið til að hvetja til umræðu um gyðinga hefðir um allan heim. Bónus: Afgangurinn gerir frábæra condiment um vikuna!

• 02 af 19

  Matzo Ball Súpa (Kjöt)

  Matzo kúla súpa er klassískt seder ræsir. Í þessari útgáfu , sem er með heimabakað kjúklingabjörn, eru þeyttum hvítum eggjum brotin í matzo boltanum batter til að létta áferð þeirra.

• 03 af 19

  No-Chicken Matzo Ball Soup (Pareve)

  Ef þú þarft matarbollarsúpa með grænmetisæta, líta ekki lengra en þetta deliciously bragðmiklar uppskrift . Leyndarmálið við heimabakað seyði? Til viðbótar við venjulega samantekt á grænmeti og kryddjurtum, bæta sveppum stórkostlegu umami gæði í súpuna (og nei, það endar ekki að smakka mushroomy yfirleitt!).

• 04 af 19

  Karamellíkt laukur, fennel og sveppasúpa (kjöt eða ferskja)

  Ef þú vilt halda súpa námskeiðinu þannig að gestirnir þínir fái nóg pláss fyrir hátíðina framundan skaltu íhuga þessa glæsilega, seyði- basa karamelluðum lauk, fennel og sveppasúpa úr kokkaprófi höfundar Kim Kushner. Tilviljun, fennel í þessari uppskrift er grænmetið, ekki kryddið, svo það er fínt fyrir páska jafnvel fyrir þá sem koma í veg fyrir kitniyot .

• 05 af 19

  Gefilte Fish (Pareve)

  Gefiltefiskur er vinsæll Seder máltíðstafari í Ashkenazi heimilum. Þú getur prófað hönd þína til að gera hakkað fiskpottana frá grunni með þessari skref-fyrir-skref leiðbeiningar . Eða, slepptu læti, og læknirinn jarðskreyttur fiskur með þessari uppskrift að bakaðri ilmvatnsfiski .

• 06 af 19

  Lemon-Hvítlaukur Bakaður Lax (Pareve)

  Ef þú hefur ekki áhyggjur af gefiltefiski, eða vilt auðveldan ræsir eða inngangsúrval fyrir pescatarians, prófaðu þessa einföldu sítrónuflökuna úr sítrónuhvítlauki. Uppskriftarmagnið þjóna 8 til 10, en er auðveldlega tvöfaldað.

• 07 af 19

  Auðvelt sætur og súr brisket (kjöt)

  Þessi sætur og súr brisket uppskrift er frábær einföld og ekki aðeins hægt að gera dag eða tvo framundan til að lágmarka síðustu mínútu máltíð prep, það er í raun betra fyrir það. The læti-frjáls undirbúningur er líka blessun: einfaldlega marinate kjötið á einni nóttu í blöndu af sósu súkkulaði, niðursoðinn tómötum og brúnsykur, þá elda lágt og hægur þar til kjötið er útboðið.

• 08 af 19

  Kjúklingur með prunes og kartöflum (kjöt)

  Ef þú vilt varðveita dýrmætan ofnpláss getur þú braise þennan kjúkling með prunes og kartöflum á eldavélinni. (Ef þú hefur nógu stóran hollenska ofn, geturðu aukið uppskriftarmagnið.) Annar kostur að þjóna kjúklingi í beininu? Það er minna tilhneigingu til að þurrka út en beinlaus, húðlaus kjúklingabringur.

• 09 af 19

  Persneska Brauð Kjúklingur (Kjöt)

  Ef sederinn þinn er á smærri hliðinni og þú vilt draga úr afgangi skaltu íhuga þetta persneska steiktu kjúkling (þú getur tvöfalt uppskriftarmagnið og steiktu nokkra hænur hlið við hlið í stórum steikarpotti ef þú ert að þjóna 8 til 10) . Þetta er líka frábær uppskrift fyrir fjölskyldu máltíðir eða Shabbat eða Yom Tov kvöldverði seinna í vikunni.

• 10 af 19

  Quinoa með Arugula, Butternut Squash og Citrus Vinaigrette (Pareve)

  Þó að það sé gott eins og korn, þá er quinoa tæknilega gervigúmmí og má nota á páska. Þetta hátíðlega uppskrift að quinoa með arugula, bragðbætum og sítrusvínegrétta var búið til með grænmetisæta og veganum Seder gestum í huga - það snýst vel við aðra hliðina og er nógu mikið til að byggja máltíð í kring.

• 11 af 19

  Purple hvítkál, gulrót og Mandarin salat (Pareve)

  Þetta litríka fjólubláa hvítkál, gulrót og mandarínsalat úr páska Susie Fishbeins páskaferð með hönnun er crunchy, multi-textured counterpoint við steikt eða braised kjöt eða alifugla. Það pör vel með öðrum veggie hliðum líka.

• 12 af 19

  Herb Brauð Fingerling Kartöflur (Pareve)

  Páskamáltíð er einnig þekkt sem Chag Ha'Aviv, eða "Frídagur vorsins", svo af hverju ekki að þakka nýju árstíðinni með því að steikja ferskt kartöflur með ferskum kryddjurtum ? Ef þú finnur ekki fingraðir, munu litlar nýjar kartöflur einnig vinna fallega. Og á kornfrjálsan matseðill (matzo-undanskilin, auðvitað), gera þau ánægjulegt, glútenfrjálst hliðarrétt og velkomin grænmetisæta ásamt máltíðinni.

• 13 af 19

  Brennt Broccoli Með Engifer (Pareve)

  Spergilkál er alltaf mannfjöldi, svo hvers vegna ekki að klæða sig upp er lítið fyrir Seder? Þessi brenndu spergilkál með engifer er ljúffengur, heitt eða kaldur, sem gerir það fyrirgefandi val þegar tímalína kvöldsins getur verið breytilegt og það er mikið af mat til að komast út á borðið.

• 14 af 19

  Steiktar kartöflur og beets (Parve)

  Svolítið sætur, svolítið bragðgóður og glaðlega hued, þessir steiktu sætar kartöflur og beets gera hátíðlega viðbót við páskalistann.

• 15 af 19

  Ólífuolía Lemon Curd (Pareve)

  Eftir stóra fjölmenningarmat, eru ljós eftirréttir og smærri sælgæti tilvalin. Berið fram þessa ólífuolía sítrónu ostur með fersku berjum, meringues eða kökum. Eða dúkkaðu sumum við hliðina á svampakakanum, hinn mikli frænka kemur alltaf til Seder.

• 16 af 19

  Heslihnetur Súkkulaði Chip Cookies (Pareve)

  Jarðhnetanhnetur og höndhakkað dökkt súkkulaði lyfta þessum heslihnetu súkkulaði flís smákökum frá "páskamálum gott" til að vera alveg ljúffengur. (Já, þú getur notað súkkulaðispjöld sem tímavörn. Og já, þú gætir viljað heita páskaköku máltíð svo þú getir gert þær allt árið.)

• 17 af 19

  Kaffi Meringues (Pareve)

  Augnablik kaffi brotið í vanillu meringue , infuses þetta ljós, glúten-frjáls, hnetuslaus sælgæti með fallegu bragði. Þú getur gert þau nokkra daga fram í tímann, til að draga úr síðustu mínútu prep.

• 18 af 19

  Mjög sjaldgæft súkkulaðikaka

  Viltu hafa meiri formlega eftirrétt að fara með þessi kex? Þessi hakklaus súkkulaðikaka er ótrúlega lágþrýstingur: Þar sem það er gert með olíu í stað smjöri eða smjörlíki, getur þú blandað því auðveldlega með hendi. Og ólíkt flestum páskakökum, notar það aðeins fjóra egg - og þú þarft ekki að skilja þau. Best af öllu, þetta ofnæmi-vingjarnlegur uppskrift er ákaflega chocolatey, en ekki of sætur. Með öðrum orðum, fullkomið með kaffi sem fullnægjandi ljúka við stórkostlegu máltíð.

• 19 af 19

  Vín

  Vín er stór hluti af Seder - það er hefðbundið að drekka fjóra bollar um kvöldið. Svo það er vel þess virði að velja flöskur sem þú og gestir þínir munu njóta. Og það þarf ekki að vera frábærkostlegt uppástunga, eins og þú munt sjá frá þessari þróandi samantekt á frábærum og hagkvæmum koshervínum .

  En hafðu í huga að á meðan það er hefð að drekka vín, vilja sumir gestir vínberafa af læknisfræðilegum eða öðrum ástæðum . Gerðu það tiltækt á borðið, svo að sá sem þarfnast þess getur valið drykkinn sem virkar best fyrir þá - án þess að þurfa að birta læknisaðstæður eða líða eins og þeir eru að leggja á.