Ef þú hugsar hugsandi "Manischewitz" þegar þú heyrir orðin "koshervín" skaltu hugsa aftur. Sætur sakramentalvín er langt frá eini leikurinn í bænum. Kosher víniðnaðurinn er mikill uppgangur, með sífellt vaxandi framboð af tegundum frá öllum heimshornum. Vín áhorfandans í október 2016 var aðallega helgað ísraelskri víni og einkennist aðallega af kosherflöskum. Kápa fyrirsögnin spáð "Ógnvekjandi gæði frá nýju svæði." Auðvitað, með tilliti til stöðu Ísraels sem víngerðarland frá fornöld , hefur það auðvitað mismunandi ávinning þegar kemur að terroir, eins og margir aðrir héruðin búa nú til með því að framleiða mikla koshervín.
Kosher vín hafa orðstír fyrir því að vera dýrari og fágaðari en aðrir, ekki kosherar, en það eru örugglega góðar uppgötvanir að eiga sér stað, jafnvel þótt þú sért með fjárhagsáætlun. Þessi þróandi listi mun hjálpa þér að fegra á flöskum sem bjóða upp á gott verðmæti og bragðskyn, hvort sem þú drekkur koshervín eingöngu eða ekki.
Ábending: Ef staðbundin vínkaupmaður þinn selur ekki mikið koshervín skaltu íhuga að leita á netinu. Kosherwine.com og jwines.com eru tvær góðar heimildir.
01 af 14
Elvi Herenza Rioja 2014, $ 14
Miri Rotkovitz Made from 100% Tempranillo, Elvi Wine 2014 Rioja er arómatísk kirsuber, með súkkulaði, krydd og eik á góminn.
Ekki Mevushal. 13,5% Áfengi.
02 af 14
Terra di Seta Chianti Classico 2013, 20 $
Miri Rotkovitz Samsett úr 95% Sangiovese og 5% Cabernet Sauvignon, lífrænt Chianti Classico Terra de Seta er með DOCG flokkunina, sem endurspeglar notkun þess í Toskana sem er búið að vaxa.
Aged í franska eik í 12 mánuði, byrjar þetta Ruby-hued Chianti með lifandi peppery bit, þá opnast til að sýna slétt kirsuber og blóma athugasemdir.
Pörðu það með pasta diskar, nautakjöt eða ost.
Ekki Mevushal. Kosher fyrir páska. 14% Áfengi.
03 af 14
La Fille du Boucher Bordeaux Reserve 2014, 15 $
Miri Rotkovitz La Fille du Boucher í Parísar kosherhúsi hefur byrjað að flytja út víngerð sína, þar með talið þetta miðlungs Bordeaux. Töflurnar tannín, með cassis, berjum og krydd.
Pörðu það með bökum, bragðbökum eða braised diskum eins og þessum kjúklingi með prunes og kartöflum .
Kosher fyrir páska. 13,5% Áfengi.
04 af 14
Teal Lake Shiraz 2015, $ 13
Miri Rotkovitz Australian Shiraz Teal Lake hefur lengi gaman af því að fara í stöðu fyrir áreiðanlegar og hagkvæmar kosherrauðir. Mýkt á góminn, með krydd, berjum og kirsubermótsum.
Pörðu þetta með grilluðum kjöti eða alifuglum, eins og grilluðum Hawaiian Ribeye steaks , hamborgara eða sítrónuherra kjúklingi og Veggie Kebabs .
Kosher fyrir páska. 13,5% Áfengi
05 af 14
Castra Rubra Via Diagonalis 2010, 18 $
Miri Rotkovitz Wine Enthusiast gaf þessa góðu jafnvægi blanda virðulegt 89 einkunn. Velvety tannín, með jammy plum, kirsuber, krydd, anís og vanillu skýringum.
Bónus: Ef þú ert að leita að víni fyrir Harry Potter-þema aðila, þá er Diagon Alley-esque moniker í flöskunni það fullkomið val. (Viktor Krum aðdáendur, athugaðu: vínið kemur frá Búlgaríu.)
Kosher fyrir páska. 14,5% Áfengi.
06 af 14
Baron Herzog Old Vine Zinfandel Lodi 2014, 13 $
Miri Rotkovitz Jammy, með eik, krydd og vanillu. Hagur af loftun, og pör vel með frjálslegur fargjöld eins og hamborgari, grilluð kjöt eða ríkulega sósu pasta.
Kosher fyrir páska. 15% Áfengi.
07 af 14
Gilgal White Riesling Galilee 2014, $ 16
Miri Rotkovitz Létt skörp, með blóma- og sítrusskýringum og nokkrum steinefnum. Drekka núna.
Pörðu það með laxi , einfalt steiktu kjúklingi eða asískum matargerðum.
Ekki Mevushal. Kosher fyrir páska. 13% Áfengi.
08 af 14
Baron Herzog Chardonnay Clarksburg 2015, 14 $
Miri Rotkovitz Ferskt og slétt, með ferskja, epli og suðrænum ávöxtum. Snerting af vanillu og eik á klára.
Pörðu það með roasted Pistachio-Crusted Lax eða einfalt kvöldmat af baguette, salati og sveppasósu og laukur .
Kosher fyrir páska. 13,5% Áfengi.
09 af 14
Contessa Annalisa Minutolo 2015, $ 16
Miri Rotkovitz Ljós og slétt, með langa ljúka, þetta lífræn vín frá Puglia, Ítalía er á aldrinum í ryðfríu stáli, og sýnir skýringar af bergamót, kamille, banani og grænt epli. Pörðu það með artichoke diskar.
Ekki Mevushal. Kosher fyrir páska. 12% Áfengi.
10 af 14
Sáttmáli Mensch Roussane Lodi 2015, $ 20
Höfðingja sáttmálavína, öll réttindi áskilinn Nice steinefni, með blóma, suðrænum ávöxtum og ferskja skýringum. Vín Enthusiast hlýddu "glæsilegum og svipmikill" ávöxtum bragðanna og "lúmskur sýrustig" í 91 punkta einkunn sinni. Sáttmálinn nýtir flass-détente ferli til að gera vínið Mevushal án þess að hita það (vínber eru flasshituð fyrir gerjun í staðinn).
Kosher fyrir páska. 14,2% Áfengi.
11 af 14
O'Dwyers Creek Sauvignon Blanc Marlborough 2016, 17 $
Miri Rotkovitz Yfir árstíðirnar, þetta Nýja Sjáland Sauvignon Blanc er stöðugt góð kaup. Skrýtið og nálgast, það sýnir einkennandi suðrænum ávöxtum og greipaldinsskýringum. Nice sýrustig og steinefni, með vísbending um grasi.
Kosher fyrir páska. 12,5% Áfengi.
12 af 14
Yarden Gewurztraminer Galilee 2015, 15 $
Miri Rotkovitz Óvart að finna á þessum verðlagi, Yarden Gewurztraminer er leggy og fallega seigfljótandi, með hýdrókljót og grafít á nefið. Það er flóknari og minna cloying en margir kosher Gewurztraminers, með nokkrum leifar sætleik á að klára.
Kosher fyrir páska. 14% Áfengi.
13 af 14
Terra Vega Rosé Valle Mið 2107, $ 9
Miri Rotkovitz Þetta unga, quaffable rosé sýnir skemmtilega jarðarber og léttar kryddapunkta. Góða sumarperperif, það er líka tilvalið allt árið til að para saman með matargerðarlistum í Asíu. Það er líka vegan-vingjarnlegur.
Kosher fyrir páska.
14 af 14
Herzog seint Harvest Orange Muscat 2015, $ 20
Miri Rotkovitz Ljúffengur eftirréttsvín, þetta Late Harvest Muscat sýnir sítrus og apríkósismiða sem einnig gera það eðlilegt að para við ostur.
8% Áfengi. Kosher fyrir páska