Rieslingvín eru öflug, maturvaldandi vín sem halda áfram að fá aðdáendur á alþjóðavettvangi. Það er fjölbreytt fjölbreytni og tjáning innan þessa einstaka vínberja , sem bætir við áhuga og fjölhæfni þessa göfuga hvíta vínþrúgu . Þessar ráðleggingar Rieslings ná yfir nokkuð þekktustu Riesling vínber vaxandi svæðum: Þýskaland, Alsace, Washington og Kalifornía. Þýska Rieslings hafa tilhneigingu til að vera svolítið lægri í áfengi og sætari á góminn. Alsatian (frá norðausturhorninu í Frakklandi) Rieslings halla sér í þurrari stíl með meiri steinefni og skörpum sýrustig. New World Rieslings getur verið blanda af tveimur eða koma til móts við alla stíl stíl.
01 af 04
Domaine Zind Humbrecht Riesling 2015 (Alsace, Frakkland) $ 29The Zind-Humbrecht Riesling frá Alsace svæðinu í Frakklandi er dynamítvín alla leið. Það byrjar með ferskum, sneiðum ananas í nefið og færist í greipaldin í glerinu. Þetta er skörp vín með dýrindis sýrustig og lifandi, fullur bragðgleði.
02 af 04
Kung Fu Girl Riesling 2015 (WA) $ 11Washington Riesling aðdáendur hafa fundið bragðgóður, vinsæla vinur í veski-vitur Kung Fu Girl Riesling frá Charles Smith Wines. Pökkun gífurleg gæði og gómur höfða til þessa verðs er ekki lítill feat.
Búast við litum af ferskjum og sítrusi, með vel jarðaðri steinefni, útblásandi sýrustig og bara smidge of sweet, allir sem vinna í öflugri samlegðaráhrifum til að gera þetta að sýna að Washington-hvítur sé fullkominn samstarfsaðili í Asíu-þemum. Vínskrá PF Changs). Þetta kann að vera helsta vínið í hátíðinni, auðvelt að fara nóg til að mæta útbreiðslu forréttinda og flókið nóg til að biðja um sterkar aðdáendur rauðvíns.
03 af 04
Hugel Riesling 2014 (Alsace, Frakkland) 27 $Alsatian Riesling sem færir munnvatni sýru blandað með líflegum steini og sítrusávöxtum við borðið. Frábær Riesling finnur fyrir mýgrútur af krefjandi pörunarvalkostum - íhuga að gefa það að fara með asískum fusion-innblástur fargjald.
04 af 04
Eroica Riesling 2013 (WA) $ 29Þessi töfrandi Riesling er dýrindis samvinna milli leiðandi Riesling framleiðandans í Bandaríkjunum, Chateau Ste. Michelle og Riesling virkjun Þýskalands, Dr Loosen. Niðurstaðan er alltaf töfrandi Riesling flutningur með öfgafullur þroskaður Washington innblástur ávöxtur og Old World glæsileika. Nefið hápunktur sítrónu lime ilm með lúmskur, næstum kryddaður brún. Gómaprófíllinn gefur tilefni til ríkt og jafnvægið með sítrus og suðrænum ávöxtum sem hreinn er með hreinu, skörpum sýrustigi.