Franska Apple Pie Uppskrift

Þessi uppskrift að frönskum eplabaka með streusel áfyllingu er klassískt. The streusel ávöxtun er miklu auðveldara að meðhöndla en annar toppur skorpu, þannig að þessi baka er einföld fyrir byrjendur að gera, sérstaklega ef þú notar kæli eða frystar kökuskorpu neðst á baka.

Þessi baka er einnig þekktur sem hollensk eplabaka og það gerir húsið þitt lykt ótrúlegt eins og það bakar.

Fyrir baka skorpu, þú getur keypt skorpu blanda í kassa, undirbúa það og passa það í baka pönnu, eða þú getur keypt fryst baka skel. Ekki nota Graham cracker skorpu; það mun ekki standa upp að eplafyllingunni. Það er ekki erfitt að búa til eigin skorpu þína og þetta heita vatni baka skorpu uppskrift er einfalt að fylgja.

Það sem þú þarft

• Fyrir baka:
• 1 (9 tommu) óbakað hveiti baka skorpu
• 8 bollar eplar (þunnt sneið og skrældar)
• 2 matskeiðar sítrónusafi
• 1/2 bolli kornsykur
• 3 msk
• 1/2 tsk kanill
• Fyrir Streusel álag:
• 2/3 bolli í öllum tilgangi
• 1/2 bolli brúnsykur
• 1/2 tsk kanill
• 5 msk kalt smjör

Hvernig á að gera það

Undirbúa Pie

1. Hitið ofninn 425 F.
2. Setjið eplin í stóra skál; stökkva á sítrónusafa.
3. Í litlum skál, blandið saman kúluðu sykri, 3 msk hveiti og 1/2 tsk kanill þar til þau eru sameinuð. Stykkið sykurblönduna yfir eplablöndunni og kasta að kápu.
4. Skolaðu þessa blöndu í óbökuð 9 tommu köku skorpu og hellðu eplin í miðju baka skel.

Gerðu Streusel

1. Blandið saman 2/3 bolli hveiti, brúnsykri, 1/2 tsk kanill og smjöri í miðlungs skál þar til það er rakið. Styrið þessa blöndu yfir eplurnar í skorpunni.

1. Bakið kökunni við 425 F í 12 mínútur.
2. Dragðu hitastigina í 350 F og bökaðu 30 til 40 mínútur lengur, eða þar til eplurnar eru öfgaðar þegar götin eru með gaffli og safa er kúla í miðju baka.
3. Kæla baka á vírplötu og skera í köttur til að þjóna.

Hvernig á að velja epli fyrir bakstur

• Þegar þú ert að borða, veldu bestu eplurnar til að borða. Þeir afbrigði eru Baldwin, Cortland, Granny Smith, Jonagold, Northern Spy og Winesap.
• Þú vilt epli sem mun standa upp að bakinu og halda lögun sinni, jafnvel eftir að það er soðið. Sumir eplar snúa sér að grjóti þegar þau eru hituð. Það er frábært fyrir appelsauce, en ekki fyrir baka!
• Þú vilt líka epli með sælgæti og tartbragð fyrir jafnvægi.

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	381
Heildarfita	12 g
Mettuð fita	6 g
Ómettað fita	5 g
Kólesteról	19 mg
Natríum	535 mg
Kolvetni	67 g
Mataræði	6 g
Prótein	4 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)