Þú hefur skorað nokkur falleg staðbundin jarðarber og búið þá heim með mikilli aðgát. Þú hefur skola nokkra burt og borðað þau strax, en hvað á að gera við afganginn af þeim? Jarðarber getur farið frá heillandi til moldy mush í augnhögg, sérstaklega þegar það er ekki geymt á réttan hátt. Þessar einföldu ráð til að geyma jarðarber undir bestu aðstæður tryggðu bestu bragðið og minnstu úrganginn:
Fyrstu hlutirnir fyrst
Þora ekki að þvo jarðarberið fyrr en þú ert tilbúinn að borða þær eða nota þær.
Jarðarber eru svipuð lítil rauð svampur, tilbúinn til að drekka allt vatn sem þeir geta komist í snertingu við. Og þegar þeir hafa soaked upp það vatn, þeir eru fljótir að snúa sér til mush og rotna í burtu jafnvel þótt þeir hafi verið vandlega klaufaðir að utan.
Ef þú færir heima á jarðarberjum heim og vilt að þau séu tiltæk til að snakka, miklu betra að kenna þér og fjölskyldu þinni að gefa hverjum skammti fljótlegan skola eins og þau eru að borða. Þeir munu smakka betur og endast lengur!
Skref tvö
Ef þú ætlar að borða eða elda með berjum innan dags og það er ekki of hræðilegt heitt í eldhúsinu þínu, getur þú skilið jarðarberin út við stofuhita. Setjið þau í fallegu skál innan þægilegs sjónar svo að fólk mani eftir að grípa nokkra, skola þá og borða þau upp.
Fyrir geymslu á einni nóttu, þá ertu betra að kæla þá, en þú þarft þrjú stig ....
Skref þrjú, besta tilfelli atburðarás
Láttu grunna skál eða rimmed disk með nokkrum lögum af pappír handklæði eða hreint eldhús handklæði, setja unwashed jarðarber í meira eða minna eitt lag á handklæði, kápa og slappað berjum þar til þú ert tilbúinn til að nota þær.
Geymdar með þessum hætti munu mjög ferskar jarðarber halda áfram í nokkra daga. Því nær sem þú getur búið til þetta þurrt (pappírshöndin soaks upp umfram raka) og óþrýsta (eitt lag) ástandið, því betra.
Aftur þvoðu þá ekki fyrr en þú ætlar að nota þau!
Til lengri geymslu
Ef þú ætlar ekki að nota jarðarber innan nokkurra daga, þá ertu betra að frysta þá en að reyna að halda þeim öllum ferskum og lausum.
Frosin jarðarber eru fullkomin til að hvirfa í smoothies, snúa sér í sósur, eða baka í pies, tarts, kökur og aðra skemmtun.
Alvarlega, nóg af bakarastrætinu kjósa í raun frjósa berjum að ferskum, segja að þau halda betur í formi sínu og eyka safi þeirra í smjör og deigir aðeins minna.
Og fagnaðarerindið er, þú þarft ekki scads af berjum að frysta þá. Hvenær sem þú hefur jarðarber að vera ekki í sitt besta - venjulega bara nokkrar stragglers í kvarti - þú getur hulið og poppað þeim í poka í frystinum sem geymt er í frystinum fyrir aðeins slíkar ber. Í lok jarðarberatímabilsins munuð þér líklega hafa nóg af þessum stragglers til að gera sultu eða, ef sultu er ekki hlutur þinn, þá munt þú hafa nóg af þroskaðir jarðaberjum sem eru tilbúnar til að hylja í kringum nokkrar slökunartæki !