3 Fljótlegar leiðir til að stækka Spíra
Steamed brussels spíra eru ósanngjarnt illkynja. Þó ofsæmandi geti útblásið blað í þessum litlu hvítkálum, getur viðkvæma gufu varpa ljósi á nutty bragðið. Stew brussels spíra bara þangað til þau eru fullkomlega ömurleg að bíta (gaffli ætti að fara inn í þau auðveldlega, en það ætti ekki að gera spíra fallið í sundur), en samt fallegt grænn og með smá mótstöðu þegar þú bítur í þau.
Með öðrum orðum, forðastu mush!
Hvernig á að Steam Brussels Sprouts í pönnu
Þetta er algerlega uppáhalds leiðin mín til gufubrussels spíra: ein pönnu, raunveruleg gufa.
- Færið hálft 1/2 tonn af saltuðu vatni til að sjóða í stórum pönnu eða sauttum pönnu.
- Bætið brúðu spíra , kápa, dregið úr hita til miðlungs og láttu elda þar til spíra eru mjúkt að bíta og vatnið hefur uppgufað, um það bil 5 mínútur (fer eftir því hversu skarpur þú ert með eldavélina þína).
Hvernig á að Steam Brussels Sprouts í Steamer Basket
Klassískt gufubað notar gufuskörfu eða setja inn.
- Færðu um tommu af vatni í sjóða í botn pottanna þar sem gufuskörfan þín eða innsetningin passar.
- Setjið snyrtingu og hreinsað brussels spíra í gufuskörfunni, settu yfir sjóðandi vatni, kápa og gufu þar til það er betra að bíta, um 5 mínútur.
Hvernig á að Steam Brussels Sprouts í örbylgjuofni
Steaming brussels spíra í örbylgjuofni er vissulega fljótleg og þægileg.
Það verður þó að hafa í huga að það er erfiðara að fá einhverju grænmeti gufað á nákvæmlega og jafnt stigi sem er í örbylgjuofni.
- Setjið hreinsaðar og snyrtir spíra í stórum skál með skörpum matskeiðum eða svo af vatni á botninum, hyldu spíra með örbylgjuofnduðu loki eða diski (forðastu plastpappír í örbylgjuofnum) og eldaðu á hávaða í 1 mínútu .
- Prófaðu fyrir gjöf og endurtaktu með 30 sekúndna fresti þar til brussels spíra eru gufuð eftir þér.
Athugið: Spíra sem steikt eru í örbylgjuofni gætu þurft dálítið tæmingu eða þurrkun eftir því hversu mikið vökva þú notar og hversu öflug örbylgjan þín er.
Hvernig á að þjóna Steamed Spíra
Það skiptir engu máli hvernig þú gufir þeim, gufuspíraxa er kannski í mest ljúffengum með smá smjöri bráðnar yfir þeim og stökk salti (og ferskur jörð svart pipar, ef þú vilt). Það er sagt, það eru fullt af öðrum valkostum, þar á meðal einfalt spritz af sítrónusafa eða kasta þeim með smá ristuðu sesamolíu eða chileolíu. Notkun blandaðs smjöri á gufuspíra er annar góður valkostur.