Þessar samlokur eru fljótleg og auðveld að undirbúa og steikja og þeir gera stórkostlega máltíð með coleslaw eða kasta salati eða taka með sér í hnakka. Borðuðu samlokurnar heitt eða kalt með Chipotle majónesi , Sriracha majónesblöndu , eða búðarsalandi kjúklingabringu.
Kaupa þunnt kjúklingakökur eða sneið hvert kjúklingabringa hálft lárétt til að mynda tvö skeri. Ef kjúklingabringa helmingarnir eru nokkuð lítilir, pundaðu þeim varlega í jafnvægi. Fyrir léttari útgáfu, notaðu ofnfried kjúklingabringur í samlokunum.
Það sem þú þarft
- 1 1/2 pund kjúklingabringa helminga (beinlaus)
- 1 bolli kjúklingur
- 2 tsk Creole krydd
- salt eftir smekk
- svartur pipar eftir smekk
- 1 1/2 bollar hreint hveiti
- 4 til 8 salatblöð
- 4 samlokubollur, hoagie rúlla eða lítill baguette
- Valfrjálst: majónesi, kjúklingur kjúklinga, Sriracha majónesi eða klæðnaður að eigin vali
Hvernig á að gera það
- Skerið kjúklingabringurnar í þunnar sneiðar lárétt eða sneið í þunnt ræmur. Setjið í geymslupoka fyrir mat. Bætið kjúklingunni og Creole kryddinu í kæli í að minnsta kosti 4 klukkustundir.
- Setjið hveiti í breiður, grunnskál.
- Fjarlægðu kjúklingabrotin úr kjúklingabúðinni, hristu af umframmagnið. Styrið með salti og ferskum jörðu svart pipar.
- Hiti um 1/2 tonn af olíu í 325 ° F í djúpum pönnu.
- Drættu kryddjurtirnar í hveiti og steikið í lotum í heitu olíu í um það bil 5 til 6 mínútur, eða þar til þau eru soðin í gegnum, snúið að brúnum báðum hliðum. Flytja í pappírshandklæði með fóðri meðan steikið er eftir stykki.
- Raða kjúklingur (heitt eða kalt) á salatfóðrandi rúlla og toppa með majónesi, kjúklingakleppi, Sriracha majónesi eða annarri klæðningu.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 661 |
| Heildarfita | 37 g |
| Mettuð fita | 14 g |
| Ómettað fita | 13 g |
| Kólesteról | 175 mg |
| Natríum | 694 mg |
| Kolvetni | 22 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 58 g |