Einstök Mince Pies eru klassískt breska jólamatmeðferð en að hringja í breytingum er annar ljúffengur baka kjötkál og epli tart. Frekar en lítill einstaklingur heilabakstur, er Mincemeat og Apple Tart heildaropið sem er sneið og skreytt er yndislegt te-tími delicacy, eða borið fram með custard eða brandy sósu, frábær pudding.
Það sem þú þarft
- 1 magn ríkur shortcrust sætabrauð
- 9 oz / 255g kjöt, heimabakað eða búð keypt er í lagi
- 2 meðalstór, skörpum epli, skrældar kjarna og sneið þunnt
- 2 msk. Fínt / gullbrjóstsykur
- ½ oz / 15g smjör
Hvernig á að gera það
Hitið ofninn í 400 ° F / 205 ° C / gas 6
- Rúlla út sætabrauðið á léttblómað borð í ¼ "/ 5 mm þykkt. Fita og þá stilla 8" / 20 cm djúpur tartblöð með sætabrauðinu. Prófaðu stöðina með gaffli. Kælt í kæli í 15 mínútur.
- Jafnvel dreifa kjötkálunum yfir botninn á tjörninni.
- Leggðu eplaslipana í hringi á yfirborði kjötmjölsins. Styktu fínu / caster sykri þá punktur með smjörið.
- Takið sætisbrúnina með álþynnu. Bakið í ofþensluðum ofni í 40 mínútur, eða þar til eplurnar eru gullbrúnir.
- Fjarlægðu álpappírið úr brún tjörunnar. Notaðu íbúð spaða, ýttu varlega á eplalistana í kjötið. Dýfðu þær ekki, frekar bara að leyfa safi kjúklinganna að klæðast eplakökunni, þetta mun virka sem gljáa fyrir eplurnar. Setjið tartann aftur í ofninn og eldið í 10 mínútur til viðbótar.
- Berið fram heitt með Custard sósu eða Brandy sósu
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 213 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 1 g |
| Ómettað fita | 1 g |
| Kólesteról | 5 mg |
| Natríum | 24 mg |
| Kolvetni | 43 g |
| Mataræði | 6 g |
| Prótein | 6 g |