Þegar þú eldar upp svissnesku laufblöðin skaltu gera dýrindis notkun stafanna með því að steikja þá! (Ef þú ert með fullt eða tveir chard og er ekki viss um hvernig á að halda áfram skaltu kíkja á Hvernig á að stimpla Swiss Chard .)
Það sem þú þarft
- Staflar frá 1 til 2 bunches chard
- Um 1 msk. ólífuolía
- Sea salt eftir smekk
- Fersk sítrónusafi (valfrjálst)
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 375 ° F. Skolið kjaftstöng, klappið þurrt og klæðið einhverju brúnu bita.
- Notaðu u.þ.b. helming olíunnar til að klæðast botninum á gratinrétti eða öðru bakpoka sem mun halda stilkunum í meira eða minna einum lagi. Leggðu stafina í fatinu, dragðu með olíu sem eftir er og stökkva með salti. Cover diskur með filmu.
- Setjið í ofninn og bökaðu 10 mínútur, fjarlægðu filmuna og bökaðu þar til kjaftstöngin eru mjúk og byrjaðu að brúna, um 20 mínútur. Berið heitt, heitt eða við stofuhita með spritz af sítrónusafa, ef þú vilt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 32 |
| Heildarfita | 3 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 100 mg |
| Kolvetni | 0 g |
| Mataræði | 0 g |
| Prótein | 0 g |