Smekkur í viskí er óskað. Sumir njóta mýkri hliðarinnar á meðan aðrir vilja finna eikakúluna en halda öllu slétt. Allir vita hvað þeir vilja og þegar það kemur að einhverjum viskíbragði eru ættingjar. Það er í hliðarviðbótum að maður geti virkilega tekið eftir þessum óskum og það er það sem við gerðum með tveimur írska viskíum .
Taktu Jameson og Tullamore Dew .
Jameson er umdeilan algengari og vinsæll en Tullamore er þarna úti og valinn af mörgum. Bæði má finna fyrir um það sama verð (um 22 $ gefa eða taka) og stöðluðu flöskur þeirra má finna um allan heim. Það sem ég var hneykslaður á við að smakka tvö er sú að þau eru talsvert öðruvísi á nokkrum sviðum.
Bæði viskíarnir eru sléttar, næstum óvart fyrir verðið, en Jameson hefur sterkari uppsetningu en Tullamore Dew er talsvert mýkri og sætari. Einnig, í Jameson, er athyglisvert smella af kryddi undir sætum sléttleika. Augljóslega eru frá tveimur mismunandi eimingarstöðvum margar staðir þar sem ferlið er frábrugðið því að gefa þessa aðskilnað frá byggisvalinu í hlutfallið af malti til ómeltaðrar en fyrir þessar tvær viskíur sem eru bæði þrívíddarþurrkaðir, er það barreling sem gerir stærsta riffilinn . Tullamore Dew finnur sig á aldrinum í eimuðu eik, það er einfalt.
Samt er það Jameson sem flækir blandanirnar með blöndu af sherry, bourbon, og höfn öldrun og ef þú smakar vandlega nóg getur þú fundið þessar einkenni innan hvers sopa.
Svo, hvað er dómurinn? Heiðarlega geturðu séð gott í báðum valkostum. Þar sem Tullamore Dew er oft notið miklu betur beint með skvetta af vatni eða ávaxta kokteilum eins og írska gullinu , Jameson með engiferöli eða að klæðast glerinu fyrir írska martini gerir drykkin miklu meira áhugavert.