Þetta steiktu svínakjöt uppskrift með kartöflum er stutt til að undirbúa og elda. Svínakjötið er nuddað með grunnuðum kryddi og þau eru brennt í fullkomnun með kartöflum. Ég nota fingerlings eða lítið allt nýtt kartöflur ef þau eru tiltæk. Rauður-skinned kartöflur eða Yukon gull eru góðar ákvarðanir eins og heilbrigður.
Berið steiktuna með steiktum grænmeti og salati fyrir sérstakt fjölskyldu máltíð. Þetta steikt gerir frábært sunnudagsmat.
Það sem þú þarft
- 1 beinlaus svínakjöt loin steikt, um 3 til 4 pund
- 1 tsk hvítlaukur duft
- 1 tsk laukurduft
- 1 1/2 tsk þurrkuð timjan
- 4 til 6 miðlungs kartöflur
- 2 msk ólífuolía
- 1 tsk timjan
- 1 til 2 tsk frystþurrkuð eða ferskur mjólkursykur
- 1/2 tsk hvítlaukur duft
- Salt og pipar, eftir smekk
Hvernig á að gera það
- Hitið ofninn í 325 F (165 C / Gas 3).
- Nudduðu svínakjöti með 1 tsk hvítlaukur duft, 1 tsk lauk duft, 1 1/2 teskeið timjan, þá stökkva með salti og pipar; Setjið svínakjöt í grunnu steiktu pönnu.
- Steikt í ofþensluðum ofni í 50 til 55 mínútur.
- Á meðan, afhýða og fersku kartöflur; elda í sjóðandi vatni í um það bil 8 til 10 mínútur.
- Hreinsið, látið kólna og setjið kartöflur í stórum skál; kasta með ólífuolíu, 1 tsk þurrkuð timjan, graslíki, 1/2 tsk hvítlaukur duft og salt og pipar.
- Setjið kartöflur í kringum svínakjöt; steikið til viðbótar 45 til 60 mínútur, eða þar til svínakjöt eru að minnsta kosti 145 F á hitamæli.
- Coveruðu svínakjöti með filmu og látið standa í um það bil 15 mínútur áður en þú sneið.
Borðar 8 til 10.
Þér gæti einnig líkað
- Savory Crock Pot Svínakjöt Loin Brauð
- Einföld kryddað svínakjöt Brauð Uppskrift
- Bacon Wrapped Pork Loin Með Marmalade Brown Sugar Glaze
- Svínakjöt með Cranberry sósu
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 356 |
| Heildarfita | 20 g |
| Mettuð fita | 7 g |
| Ómettað fita | 10 g |
| Kólesteról | 97 mg |
| Natríum | 109 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 35 g |