Easy Cream Grænmetissúpa

Sandy er krem ​​af grænmetisúpu hægt að gera með hvaða grænmeti sem er. Notaðu fryst eða ferskt grænmeti í súpunni.

Þetta er pureed súpa, en þú gætir viljað halda nokkrum af grænmetinu (hakkað) til hliðar og bæta þeim við súpuna eftir að það er pureed.

Það sem þú þarft

• 1 1/2 til 2 bollar blandað grænmeti (uppáhaldið þitt, allt eftir grænmetinu og hversu þykkt þú ert með súpunni)
• 1/4 bolli laukur (hakkað)
• 1/3 bolli sellerí (skera)
• 1 klofnaði hvítlaukur (mulið)
• 1/4 teskeið salt (eða eftir smekk)
• 1/4 tsk pipar (eða smekk)
• 1 laufblöð
• 2 dósir kjúklingur seyði (þéttur, 10 3/4 únsur hvor, eða um það bil 2 1/2 bollar af tvöfalt styrk kjúklingabirgðir)
• 2 msk smjör
• 2 msk hveiti (allur tilgangurinn)
• 1 1/2 bollar hálft og hálft

Hvernig á að gera það

Í 3-quart potti, sameina grænmetið, lauk, sellerí, salt, pipar, hvítlauk og laufblöð. Setjið vatn í kjúklingabjörnina til að búa til þrjár bollar og bætið því við pottinn.

Brjótið súpablönduna í sjó yfir háan hita. Dragðu hita niður í lágt, kápa og látið þorna þar til grænmetið er útboðið. Setjið colander yfir skál og holræsi, og geymdu seyði í skálinni.

Fjarlægðu lárviðarlauf og hreinsaðu grænmetið í blandara með helmingi seyði.

Sjá leiðbeiningarnar hér að neðan til að hreinsa heitt vökva á öruggan hátt í blöndunartæki.

Í annarri pönnu, bræðið smjörið og fjarlægið úr hita. Bætið hveiti við smjörið og settið aftur yfir hitann. Elda, hrærið, í 2 mínútur. Bætið hreinu grænmeti og hálft og hálft við smjörið og hveitablönduna. Haltu áfram að elda og hrærið þar til súpan er þykk, heitt og vel blandað.

Deilt með Sandy

Hvernig á að Puree Hot Vökva í Blender

Gufan frá heitu vökvum getur auðveldlega blásið ofan af blenderi, svo vertu viss um að fylla aldrei blöndunartækið meira en helminginn. Losaðu miðjalokið í lokinu, setjið saman handklæði yfir lokinu og haltu því niðri á meðan þú hræðir súpuna.

Þér gæti einnig líkað

Chicken Chowder með maís

Garden hvítkál súpa Uppskrift

Rjómalöguð grænmetisbollasúpa með bökum á jörðu

Grænt Tómatarsúpa með skinku

Næringarleiðbeiningar (hver skammtur)
Hitaeiningar	392
Heildarfita	21 g
Mettuð fita	10 g
Ómettað fita	7 g
Kólesteról	38 mg
Natríum	2.102 mg
Kolvetni	49 g
Mataræði	18 g
Prótein	13 g

(Næringarupplýsingarnar um uppskriftir okkar eru reiknaðar út með gagnagrunni gagnagrunns og ætti að teljast áætlun. Einstök niðurstöður geta verið mismunandi.)