The Sloe Gin Fizz er vinsæll ávöxtur kælir og yndisleg leið til að njóta sætrar bragðs á frábærum götum. Þessi drykkur er auðvelt að blanda saman og það er gott kokteil fyrir sumarið og vordagana á veröndinni.
Það er enginn stærð-fits-allt uppskrift fyrir Sloe Gin Fizz. Eins og þú munt sjá hér að neðan eru margar leiðir sem hægt er að aðlaga það að einstakri bragði eða fyrir tiltekna sloe gin. Grunnuppskriftin skiptir sloe gin með reglulegu gini. Ef þú ert með einn af vel búnum sloe gins (eða heimabakað uppáhalds þinn), getur þú vilt sleppa London þurrkunni alveg.
Sama hvaða leið þú tekur það, Sloe Gin Fizz er frábær drykkur. Það er hið fullkomna inngangs hanastél fyrir sætan bragð af sloe gin, sem er að sjá endurkomu og notuð í mörgum klassískum kokteilum .
Hvað er Sloe Gin?
Þrátt fyrir nafn sitt er Sloe Gin ekki gin. Það er rauð líkjör gerður með sloes, tegund af berjum úr sloe (eða blackthorn) Bush. The sloe er blá-svart ávöxtur sem er tegund af plóma og getur líkt eins og kross á milli þess og bláberja.
The sloe hefur mjög tart bragð og það er ekki mælt með að borða þau hráefni. Þess í stað eru þær best notaðar sem innihaldsefni ásamt sætuefni til að andstæða tartness. Þess vegna eru þeir svo vinsælar í jams, varðveitir og, auðvitað, sloe gin.
Sloe gin mun oft hafa gin eða vodka stöð og er sætt með sykri. Það er líka auðvelt að búa til þína eigin Sloe Gin ef þú hefur aðgang að ávöxtum. Álverið er nóg í hirðar Englands. Það er ástæðan fyrir því að enska sloe gins eru svo vinsæl og heimabakað sloe gin er óaðskiljanlegur í breskum matargerð.
A endurnýjuð alþjóðleg áhugi á Sloe Gin hefur haft verulegan mun á gæðum framleiddra Sloe gins. Mikið af þessu hófst þegar Plymouth Gin ákvað að endurlífga hefðbundna uppskrift með því að nota alvöru slóðir. Það er einn af bestu og mest fáanlegu sloe gins að finna í dag.
Fleiri distillers hafa lent í Sloe Gin byltingu. Brands eins og Hayman, Bramley & Gage, Gordon og Sipsmith hafa einnig mjög áhrifamikill sloe gins.
Þú gætir viljað stýra tærum ódýrari vörumerkjum eins og DeKuyper og Paramount. Margir þessara nota ekki náttúrulega innihaldsefnin. Fyrir nokkrum áratugum var nauðsynlegt að kaupa þetta nema þú gerðir þitt eigið. Til allrar hamingju höfum við betri möguleika í dag.
Þú munt komast að því að sumir sloe gins athugið "rjóma toppað" á merkimiðanum. Þegar hristist, verður kremið höfuð ofan á þessum götum. Áhrifið er svipað og froðu eggjakelta og hvers vegna Sloe Gin Fizz þarf ekki eggið sem finnast í vinsælum Gin Fizz .
- Patxaran er spænsk líkjör eins og sloe gin sem einnig er gert með sloes.
- Það mun vera breytilegt, en flestir Sloe gins eru um 26 prósent áfengi miðað við rúmmál (52 sönnun).
A ferð í gegnum tíma með Sloe Gin hanastélum
Sloe gin er ekki eitt algengasta innihaldsefnið í barnum , en það gerir einstaka útliti. Það er frægast fyrir Sloe Gin Fizz og Sloe Screw . Síðarnefndu hefur ótal afbrigði sem bæta við innihaldsefni eða tveimur. Barþjónar höfðu einnig gaman af nöfnum: "Sloe Screw Against The Wall" bætir Galliano fljóta eins og við sjáum í Harvey Wallbanger .
Þú gætir tekið eftir því að sumir af þessum kokteilum og skotum eru mjög vinsælar. Mörg þessara var stofnuð þegar Sloe Gin náði hámarki á áttunda og áttunda áratugnum. Þetta felur í sér eins og Alabama Slammer hanastél, auk skot eins og Alabama Slammer og Kool-Aid . Pink Flamingo og Purple Viking koma einnig frá þessum tímum.
Þó að það sé gaman og svolítið skrítið, þá hefur Sloe Gin einnig stað í drykkjum í síma. Sumir þessir eru klassískir hanastél frá upphafi 20. aldar. Við höfum Apricot brandy og Rum gleði kallað Millionaire Cocktail og San Francisco Cocktail , sem gefur Sloe Gin meira af "alvöru Martini" meðferð.
The Charlie Chaplin var högg á 1910 og '20 á Waldorf-Astoria og það var lengi áfram uppáhalds drake gin drykkur. Frekar nýlega, gerðu nokkrar slægur blöndufræðingar með félögum, lita Grey . Þessi nútíma Champagne drykkur hefur klassískan stíl og er nefnd eftir unglingabarn Chaplin.
Auðvitað getum við ekki rætt Sloe Gin án þess að minnast á Flaming Homer eða "Flaming Moe," ef þú vilt. Það er skrítið drykk sem er búið til á " The Simpsons " og er ein af þeim undarlegum sem líklega er best eftir í teiknimyndheiminum.
Sama hvernig þú velur að blanda sloe gin, það er vissulega andi þess virði að skoða. Það er góð ástæða fyrir því að það hefur séð öldur vinsælda á síðustu öld. Maður getur jafnvel sagt að þú getur tekið "sloe" ferð í gegnum tíma með nokkrum góðum Sloe Gin kokteila.
Það sem þú þarft
- 1 eyri
- sloe gin
- 1 eyri
- gin
- 3/4 eyri
- ferskur sítrónusafi
- 1 teskeið
- einföld síróp
- 1 bolli af ís
- 4 aura gos vatn
Hvernig á að gera það
- Hellið gos, gini, sítrónusafa og einföldum síróp í hanastél með ís.
- Hristið vel .
- Stofn í hábolta gler fyllt með ís.
- Fylltu með gosdrykkjum.
Sérsniðið Sloe Gin Fizz til að passa vel við þig
Þú finnur margar mismunandi uppskriftir fyrir Sloe Gin Fizz. Meirihluti afbrigðanna fer eftir persónulegum smekk og það gæti verið best að gefa nokkrar tilraunir til að sjá hver þér finnst best. Þegar þú ert að gera tilraunir með ólíkum götum, gætirðu líka fundið að sumir þessir virka betur en aðrir.
- Notaðu sýran blanda frekar en sítrónusafa og einföld síróp.
- Slepptu gininu og hellið fullt skot af sloe gin (sérstaklega ef þú ert með góða sloe gin).
- Stilltu einfalda sírópið til að passa smekk og slátrunina sem þú notar.
- Split gosið, fyllið hálfveginn með látlaus gos og restin með sítrónu-lime gos.
- Slepptu sótthreinsuninni í heild eða notaðu sykursýki frekar en einföld síróp.
Hversu sterk er Sloe Gin Fizz?
Til að gera Sloe Gin Fizz ávaxtaríkt hárbolti sem það ætti að vera mun þú sennilega hella 3 til 4 aura af gosdrykkjum til að fylla glerið. Með meðaltali sloe gin og 80-sönnun gin, þetta hanastél er mjög slétt drykkur á mildum 10 prósent ABV (20 sönnun ).
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 496 |
| Heildarfita | 1 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 18 mg |
| Kolvetni | 66 g |
| Mataræði | 10 g |
| Prótein | 19 g |