Versla fyrir bestu peelers, hnífa, mandolines og fleira
Ef vopnabúr þinn af eldhúsbúnaði tileinkað sneiðum samanstendur af nokkrum hnífum, þá er kominn tími til alvarlegrar uppfærslu. Frá peelers til mandolines og graters til zesters, eru sneið verkfæri fyrir hvert verkefni undir sólinni. Og þeir munu gera máltíðina miklu auðveldara.
Þótt sumt fólk segir að þeir geti gert algerlega hvert skorið verkefni með góðri eldhúshníf, þá er það miklu auðveldara að afhýða gulrót með hollustuhræddum peeler eða flottu blokk af osti með grater. Þú gætir ekki þurft sérhver klippa tól sem er til staðar, en það er gott að gera að elda þín muni taka minni tíma og fyrirhöfn með að minnsta kosti nokkrum af þessum skörpum verkfærum til að hjálpa þér.
Bestu matvinnsluaðilar: KitchenAid KFP1466OB 14-bollur matvinnsla
Matur örgjörvum hefur orðið nokkuð algeng í eldhúsi þessa dagana og margir kokkar í langan tíma hafa átt tvö eða jafnvel þrjár mismunandi gerðir í gegnum árin. Vélin hefur verið langt síðan snemma módelin sem höfðu færri fínir, valkostir og viðhengi.
Þessi matur örgjörva inniheldur einstakt sneið blað sem er stillanlegt utan frá, svo þú getur sneið salat radish þína þunnt, þá fylgja með þykkari sneiðar af agúrka án þess að opna örgjörva. Það hefur einnig dicing kit svo þú getir dice grænmeti fyrir súpur, salöt og stews. Fyrir lítil störf, það hefur 4 bolla skál sem passar inni í stórum skál. Það hefur bæði stórt og lítið fóðurrör til að mæta stærri eða litlum matvælum, og það felur í sér tætari diskur til að gera hratt ostur fyrir tacos þinn. A geymsla kassi er innifalinn til að geyma fylgihluti.
Lesa meira umsagnir af bestu matvinnsluaðilum sem hægt er að kaupa á netinu.
Bestu móðrandi hnífar: OXO góðar gripir Professional 3 1/2-tommu mökunarhníf
Með litlum blöðum og handháðum handföngum eru hnífar með hnífum hönnuð til að flækja og sneiða ávexti og grænmeti og fyrir önnur lítil verkefni sem krefjast lipurð og nákvæmni, eins og tómatar og jarðarber. Eins og aðrar OXO vörur, þessi hníf hefur mjúk-grip handfang sem er auðvelt að halda, og það er hannað fyrir þægindi. Blade er alveg skarpur og hægt að endurhreinsa með heimaþyrpingu. Þetta er tiltölulega ódýr hníf, svo þú getur keypt aukalega, vertu viss um að þú hafir alltaf einn hreint og hægt að nota.
Hníf besti kokkur: Hníf Victorinox 8 tommu Fibrox Pro kokkur
Hníf kokkur er eldhús verður-hafa, og þessi útgáfa frá Victorinox er einn af bestu. Það er búið til í Sviss af fyrirtækinu sem framleiðir svissneska hnífa, og notar sérstakt herðunarferli sem heldur blaðinu skarpari lengur og auðveldar að skerpa eða skerpa þegar nauðsyn krefur.
The vinnuvistfræði höndla gerir það auðveldara fyrir alla að nota, og 8-tommu blaðið er tilvalið til að grípa grænmeti, skemmta hvítlaukshnetum og jafnvel sneiða kvöldmatinn þinn, ef þú ert ekki með hnífaskurð.
Bestur Bread Knife: Wusthof Classic Ryðfrítt stál Brauðhníf, 8 tommur
Hníf bara fyrir brauð kann að virðast frekar ákveðin, en brauðið er nokkuð frábrugðið því sem þú sneiðir. Það hefur skorpu sem gæti verið mjög skörp eða mjög seigt, umhverfis mjúkt, dúnkenndur, squishy innanhúss. Hnífinn verður að vera fær um að skera í gegnum skorpu auðveldlega án þess að notandi hafi mikla þrýsting sem myndi mylja brauðið og þá þarf það að sneiða í gegnum viðkvæma innri án þess að rífa það. Þessi hníf gerir nákvæmlega það og skapar fallegar sneiðar af hvaða brauði þú bakar.
Ef allt brauðið þitt er fyrirfram sneið, gæti brauðkné ekki verið best að nota peningana þína. En ef þú ert bakari með brauð, með hníf eins og þetta mun hjálpa þér að kynna brauð þitt á besta mögulega hátt. Þessi hníf er einnig frábært fyrir sneið kökur í lag eða snyrtingu á kökuplötunum flatt.
Best Peeler: OXO Góður Grips Grænmeti Peeler
A grænmetisskiljari er svo einfalt tól, en ef þú vinnur ekki vel eða það líður ekki rétt í hendi þinni, getur það gert daglegu störf óþægilegt. OXO peeler hefur fitu, mjúkt grip handfang sem er þægilegt að halda, jafnvel þegar þú hefur mikið af peeling að gera. The blað swivels auðveldlega til að fullkomlega afhýða ávexti og grænmeti án gouging of djúpt í holdi framleiðsins sem getur valdið því að peeler að halda eða sleppa.
Blöðin eru skörp og dvelur þannig með margra ára notkun, og það er öruggur uppþvottavél til að auðvelda hreinsun. Jafnvel betra, þetta verður að hafa tól er hagkvæmt nóg til að hafa varahluta á þeim tíma þegar fyrsta er í uppþvottavélinni.
Best Y-Peeler: Kyocera Advanced Keramik Lárétt Y Peeler
Keramikskálarnir eru góðir til að flétta þunnt skinn og viðkvæma ávexti og grænmeti, eins og tómatar, sem væri erfitt að afhýða með venjulegu peeler. En þetta keramikblöðruhálfefni er fjölhæfur nóg til að nota til notkunar fyrir flögnunarverkefni.
Y-höndla hönnunin notar mismunandi hönd grip en venjulega peeler, sem getur verið auðveldara fyrir mismunandi tegundir af framleiða. The peeler lögun þú velur að mestu sjóða niður persónulega val. En fagnaðarerindið er að þau eru ódýr nóg að þú getur haft bæði í eldhúsinu þínu.
Best Grater: Microplane Elite Box Grater 34009
Box graters hafa verið í kring fyrir löngu, og þeir eru enn vinsælir - af góðri ástæðu. Þú færð marga gratingflöt í einum græju. Þessi er sérstaklega sterkur og hefur gúmmífætur fyrir stöðugleika á eldhússkápnum eða á skurðborði. Það hefur einnig litla glugga á hliðunum þannig að þú getur séð hversu mikið af osti eða grænmeti hefur verið rifið og færanlegt botn svo þú getir skilið og haldið rifnum matnum. Það hefur fimm grating / skera yfirborð: gróft, fínn, öfgafullur-gróft, borði og rakstur.
A kassi grater tekur aðeins meira geymslurými en íbúð graters, en það er oft æskilegt þegar grind er stærri hrúgur af osti eða öðrum matvælum, og það er auðveldara að halda en flestir flatir graters.
Best Zester: Microplane Ultimate 3-í-1 Citrus Tól 34720
Ef þú vilt að baka, gera hanastél eða svipa upp eigin salatdúkur, þá notar þú sennilega heilmikið af sítruskremi. Og það eru nokkrir mismunandi gerðir sem hægt er að taka: rifinn, þunnur ræmur eða stærri ræmur fyrir garnishes.
Þessi samsetning zester frá Microplane gerir það allt. Það hefur þægilegt handfang og rist yfirborði sem er nógu stórt til að auðvelda að kasta einhverju sítrusi úr limes til grapefruits, og það er kápa sem verndar ristarsvæðið (og hendurnar) meðan á geymslu stendur. Garnishing blaðin eru á enda handfangsins til að auðvelda að klippa þunn eða þykk krulla af afhýða. Það kemur í björtu grænn eða gulu litareiginleika, sem auðveldar þér að finna í eldhússkúffunni þinni.
Best Eldhús Shears: Joyce Chen Ótakmörkuð Scissor
Eldhússkæri eru ekki bara skæri sem þú hefur þvegið í uppþvottavélinni - þau eru gerðar til að vera góð við eldhúsverk. Þessir eru með matarblöðum úr ryðfríu stáli sem eru skarpur og mjög nákvæmur svo þú getir skorið upp kryddjurtir og þeir eru hannaðir til að hafa togið til að skera í gegnum kjúklingaberki þannig að þú getur spakað kjúklingnum þínum með vellíðan.
Handföngin eru hönnuð til að vera þægileg að halda, hvort sem þú ert vinstri eða hægri hönd og ytri hluti handfangsins er sveigjanlegt fyrir sérsniðið grip. Skæri er öruggur uppþvottavél til að auðvelda hreinsun. Þó að blöðin séu tiltölulega stutt (um það bil 2 cm frá lömum að þjórfé) eru flestar skæri klipptar í raun nálægt löminu frekar en þjórfé, svo lengi skiptir ekki máli. Hins vegar gætu þetta ekki verið frábært stundum þegar þú vilt gera langar skurðir.
Best Mandonline: Mandolin Slicer OXO SteeL Chef
Mandolín eru frábær þegar þú hefur mikið af sneið að gera, og sérstaklega þegar það er mikilvægt að sneiðin séu fullkomlega jöfn og öll stykkin eru í sömu stærð. Það er líka frábært að gera frábærþunna sneiðar, eins og fyrir kartöfluflís, það væri erfitt að skera fyrir hendi.
Þessi skúffa hefur tvær blöð til beinna niðurskurða. The serrated blaðið er best fyrir mjúkan mat, eins og tómatar, en ósertu blaðið er best fyrir kartöflur, lauk og aðra mataræði. Það gerir einnig julienne sker og frönskum steiknum sem og bylgjum og vöfflalækkum, svo það er miklu fjölhæfur en bara skeri.
The mandoline inniheldur vörður sem heldur matnum og heldur fingur og hendur í burtu frá blaðinu, til öryggis, og það er kassi til að geyma auka blöð. Ef þú finnur vörðina pirrandi að nota, getur þú keypt skertri hanski til að vernda þig. En þar sem blaðin eru svo skarpur og þú munt sneiða fljótt, er mikilvægt að nota alltaf eitthvað til að vernda hendurnar.
Lesa meira umsagnir af bestu mandolínum sem hægt er að kaupa á netinu.