Hvar á að kaupa ferskan ostur á netinu

Elskarðu næstum töfrandi bragðið af ferskum ostrur? Þessi ótrúlega steinefnaþunnur og salti bragð af hafinu? Ertu að leita að bestu fersku lifandi ostrum sem þú getur skilað? Hér er handfylli af frábærum áreiðanlegum fyrirtækjum sem ég mæli með að fá ostrur þínar fluttar beint heim til þín.

• 01 af 06

  Catalina Offshore Products

  Sol Azul lífrænar ostrur ( Crassostrea gigas ) eru framleiddar í flestum óspilltum vötnum landsins á Kyrrahafsströndinni: Biosphere Reserve í El Vizcaíno meðfram Baja-skaganum. Sem stærsta dýralífssvæði í Mexíkó er alþjóðlega viðurkennd svæði heim til þúsunda innlendra tegunda plöntu og dýra lífsins sem finnast hvergi annars staðar í heiminum. Það er einnig gott afbrigði fyrir Norður-Kyrrahafshvíta.

  Sem afleiðing af því að vera "fjórir árstíðir" ostrur - eitthvað sem er einstakt fyrir Mexíkó - Sol Azuls veita samræmda samsetningu, áferð og smekk. Aðlaðandi ytri skel þeirra er mjög hreinn og reglulegur í formi, sem gefur auðvelda opnun, en pearlescent innréttingin er slétt og laus við sand og grit. Sol Azul ostrur hrósa vel og plump kjöt með fullt bragð. Hinni miklu salta af þessum Baja snyrtifræðingum pör frábærlega með sítrus og / eða hita-undirstaða krydd.

  Sjálfbærni

  Sol Azul ostrur eru sjálfbær sjávarfang val. Þeir fæða eingöngu á mikið náttúrulegt plöntuvatn sem er til staðar í vatni og forðast þörfina á einhverjum tilbúnum straumum eða efnavörum. Ennfremur eru aðferðir og aðstaða til skelfiskeldiseldis, sem starfa hjá Sol Azul, mjög lítil áhrif á umhverfið og í raun stuðla að heildrænni þróun umhverfisins

  Catalina er San Diego heildverslun sjávarafurðir fyrirtæki sem er nú að selja beint til almennings. Frábært verð. Björt úrval. Sushi bekk fiskur, skelfiskur og rós. Ferskur sjópípur! Lifðu í Kaliforníu humar, lifðu abalone, steinkrabbi, kammuslu, rækju. Stórt úrval af fiski. Gerast áskrifandi að fréttabréfi sínu fyrir 5% afslátt og mánaðarlega tilboð.

• 02 af 06

  Vital Choice Wild Seafood

  Blue Island oysters (Long Island), Naked Cowboy Oysters (Long Island), Kumamoto (Norður-Kalifornía), Kusshi (British Columbia)

  Vital Choice hefur ótrúlega úrval af frystum og niðursoðnum sjávarafurðum frá Alaska og Northwest Pacific. Ekki láta blekkjast af almennum útlitum á vörum sínum. Þú munt finna nokkrar af bestu sjávarfanginu þar sem peningar geta keypt og þeir hafa framúrskarandi póstkerfi. Eigendur og stjórnendur hafa áratuga reynslu sem faglegir sjómenn. Mjög tælandi staðreynd um vörur sínar er að úrval sjávarafurða er sjálfbær og flestir þeirra fiskveiða sem notuð eru eru staðfestar af Marine Stewardship Council (MSC) eða Alaska. Vital Choice sjávarafurðir eru flassfrystar á sjó og fluttar á þurrís á heimili þínu. Gæðin er mjög góð og verð sanngjörn.

• 03 af 06

  Fiskimarkaður Giovanni

  Blue Point Oysters (Long Island), Fanny Bay (Kanada Pacific), Grassy Bar (Kalifornía), Hood Canal (Washington),

  Kumamoto (Kalifornía)

  Þetta 25 ára gamla California fyrirtæki hefur yfir 1.000 afbrigði af sjávarafurðum þar á meðal krabbi og humar, kavíar, sashimi gráðu tunas, yfir 12 tegundir af lifandi ostrur, tonn af fiski og margt fleira. Fjölskylda í eigu og rekstur.

  Notaðu þessa einka afsláttarmiða kóða fyrir 20% af pöntuninni þinni: SEAFOOD20

• 04 af 06

  Rappahannock Oyster Co.

  Rappahannock River Oysters eru djúpt cupped og steinefni ríkur, með understated saltleika sem leyfir náttúrulega bragðið af ostrinum koma þó. Rappahannocks bjóða upp á sætan, ferskt, fullbúið smekk með hressandi, hreinum og skörpum ljúka. Þetta fyrirtæki hefur vaxið frá 1899. $ 25/25 ostrur

  Stingray ostrur eru dregin frá miðlungs salti Chesapeake Bay, Stingrays eru kínverska Chesapeake Bay osturinn: sætur og mildur briny með hreinum, skörpum ljúka. Nafndagur eftir höfðingja rándýri Bay oyster, Stingray. $ 25/25 ostrur

  Olde Salt ostrur hafa heitasta smekk hafsins, The Olde Salt Oyster færir saman djörf sjóbrúnni með sléttum, hreinum eftirfylgni. Vaxið af ströndinni Chincoteague (hugsaðu Misty). $ 25/25 ostrur

  Í viðskiptum frá 1899, þetta Virginia fyrirtæki er að koma aftur Chesapeake Bay ostrur. Eigið og starfrækt af frændum Ryan og Travis Croxton, viðtakendur 2005 tímaritið Matur og Vín, "Tastemaker's Award," gefinn á hverju ári til allra ungra hæfileika sem hafa breytt heimi matar og vín eftir 35 ára aldur.

• 05 af 06

  Island Creek ostrur

  Island Creek Oysters, bæ sem stofnað var árið 1992 í Duxbury, Mass., Vaxa frábærlega ljúffengur ostrur í vatni. Eyðimörk á eyðimörkinni eru hreinn og oceany með sætum melónuhlið. Wellfleet Oystar, en samt saltar, eru svolítið vægari en nokkrar aðrar ostrur. Þeir hafa bæði sterka umami og gróður eiginleika með vel skilgreindum adductor vöðva og ágætur áferð.

• 06 af 06

  The Crab Place

  Ostrur í skelinni $ 19,99 / tugi

  Þessi Maryland fyrirtæki hefur verið að veita fersku sjávarfangi til viðskiptavina sínu eftir pöntun frá árinu 1997. Greg og Matt Cain selja ferskt Maryland sjávarfang sem veiddur er daglega af staðbundnum vatni. Unique pakka og afhendingu ferli þeirra heldur crabs þeirra fersku, og viðskiptavinir þeirra ánægðir. Í árstíð, þú getur fundið frábært úrval af lifandi Maryland krabbi (harður eða mjúkur). Í off-season, panta þá gufað eða fryst. Önnur skemmtun inniheldur Alaskan King krabba, Maine humar, Louisiana crawfish, ostrur og úrval af tilbúnum matvælum eins og krabbi kökur, breaded rækju og muskulósur, calamari, súpur og sósur.