Ef þú lítur í kringum þig finnur þú óteljandi uppskriftir fyrir drykk sem kallast biskupsins. Flestir eru eins konar rauðvín og ávextir, sem er svolítið eins og einfaldað Sangria . Það er gott að drekka, en það er annað biskup hanastél sem þú ættir að vita eins og heilbrigður.
Biskupinn er klassískt hanastél og það er svolítið meira áhugavert en vinsælar nútíma drykki undir nafninu. Þessi kemur frá 1935 prentun " The Old Waldorf-Astoria Bar Book " eftir AS Crockett. The frægur bartending handbók inniheldur í raun tvær útgáfur, einn fyrir einn þjóna og einn kýla uppskrift.
Hvað hinir klassíska biskupar hafa sem mest nútíma uppskriftir er ekki rommi og það gerir heim verulegra breytinga. Það tekur drykkinn úr klæddum glasi af víni í hanastél heimsins. Það er einfalt lítið breyting en mikilvægt vegna þess að rommið bætir dýpt við bragðið .
Sama hvernig þú gerir það, biskupinn er skemmtilegt hanastél og einn sem drekka af öllum smekkum mun þakka.
Það sem þú þarft
- 3 aura
- romm
- 1 eyri
- rauðvín
- 1 teskeið
- einföld síróp
- 1/2
- lime (safa af)
Hvernig á að gera það
- Helltu innihaldsefnunum í hanastél með ís.
- Hristið vel .
- Stofnið í kælda rauðvínglas .
The Classic Bishop Punch
Helstu munurinn á högguppskriftinni er sú að það snýst um romm og vín, sem er klár hreyfing fyrir alla aðila. Ef við værum að hella heilu flösku af rommi í bolluskálina, þá ættum við að hafa mjög mjög drukkna gesti. Svo, eins og Sangria, ríkir vínin þetta klassíska kýla.
Það er mjög auðvelt að blanda upp og er betra ef þú undirbýr það um nóttina áður. Þetta gefur bragði smá tíma til að meldja og möskva til að búa til veljafnan drykk.
Til að gera kýla, sameina 1 flösku af rauðvíni, 3 aura rommi, safa af 1/2 sítrónu og 4 msk suðusykri í bolla eða könnu. Hrærið vel til að tryggja að allt sameinar og sykurinn leysist upp. Þegar það er kominn tími til að þjóna, bæta við ís og öllum ýmsum árstíðabundnum ávöxtum sem þú vilt.
Þessi kýla mun gera um níu 4 eyna skammta.
The Modern (Hold the Rum) Biskup Cocktail
Ef þú hefur áhuga á vínverskri útgáfu af biskupsins, þá gæti það ekki verið auðveldara. Allt sem þú þarft virkilega að gera er að skipta um rommið í fyrsta uppskriftinni með víni. Margir biskupar aðdáendur kjósa rauðvín frá Burgundy , þó að allir rauðir sem þú hefur á lager muni gera.
Einnig kalla margir biskupskreppur fyrir blöndu af sítrónu- og appelsínusafa frekar en lime. Skiptu einfaldlega safa í uppskriftinni milli tveggja.
Ef þú vilt halda þér við einfaldan síróp vegna þess að þú þarft ekki að hafa áhyggjur af því að leysa það upp. Powdered sykur er valinn fyrir þennan drykk yfir kornuðu og teskeið af annað hvort verður sætt drekka bara fínt. Hins vegar verður þú að hræra í drykkinn vandlega .
Síðasti munurinn er sá að margir nútíma biskuparbútarnir eru bornir á steinunum í hálsbolta. Í raun getur þú þjónað annað hvort biskup með eða án ís, allt eftir skapi þínu.
Hversu sterk eru kokkteila biskupsins?
Þessir þrír biskupar hanastél geta verið svipaðar en áfengi innihald þeirra lýsir mjög mismunandi myndum.
Það er ótrúlegt hvað lítið róm getur gert til að styrkja drykk, eins og við getum séð þegar við keyrum tölurnar á uppskriftunum .
- The Classic Bishop: 27% ABV (54 sönnun)
- Bishop Punch: 11% ABV (22 sönnun)
- The Modern Bishop Cocktail: 9% ABV (18 sönnun)
Til að setja þessar aðlögunarlítil sjónarmið ímyndaðu þér í eina mínútu ef við breyttum ekki romminu og víninu í uppskriftinni. Með fullum flösku af rommi, það væri stæltur 31% ABV (62 sönnun). Það er í lagi fyrir Martini kvöldið þitt , en þegar þú ert að þjóna hópnum er það einfaldlega of sterkt.
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 250 |
| Heildarfita | 0 g |
| Mettuð fita | 0 g |
| Ómettað fita | 0 g |
| Kólesteról | 0 mg |
| Natríum | 7 mg |
| Kolvetni | 9 g |
| Mataræði | 1 g |
| Prótein | 0 g |