Þessar ljúffengu, litlu, frönsku frites eru fullkomin til morgunmat eða snakk, eða taka þær með á skrifstofu fundi eða atburði. Þeir eru dásamlegar valsar í kanill sykur, en einnig hægt að bera fram með síróp eða rykað með duftformi sykur.
Feel frjáls til bæta við um 1/2 bolli af fínt hakkað pecans fyrir auka áferð.
Það sem þú þarft
- 1 1/4 bollar algjarn hveiti (um 5 1/2 aura)
- 1/4 bolli sykursykur
- 1 1/2 tsk baksturduft
- 1/2 tsk salt
- 1/2 tsk jörð kanill
- 1/4 tsk múskat
- 1 1/2 bollar epli (fínt hakkað)
- 1 stórt egg
- 1/4 bolli mjólk
- 2 msk. Brætt smjör
- 1/2 bolli kanill sykur (eða sykur, eða síróp, til að þjóna)
Hvernig á að gera það
Í djúpum, þungum potti, hita olíuna í 365 F. Líktu bakplötu með nokkrum lögum af pappírshandklæði til að tæma fritters.
Í skál sameina hveiti, sykur, bakpúðann, salt, kanil og múskat. Hrærið til að blanda saman. Hrærið hakkað epli.
Í litlum skál, þeyttu egginu með mjólkinni. Hrærið bræddu smjörið. Hellið egg- og mjólkblöndunni í eplablönduna og hrærið þar til það er blandað saman.
Slepptu smjörið af teskeiðum í heitu olíu. Ég steikja um 5 eða 6 í einu. Steikið til baka í brúnum báðum hliðum, í um það bil 3 til 4 mínútur.
Með slöngum málm skeið, flytðu fritters á pappír handklæði-fóðraður bakstur lak að holræsi.
Rúlla örlítið heitt fritters í kanill sykri eða ryki með duftformi sykur.
Gerir um 15 til 20 fritters.
Þér gæti einnig líkað
Sweet Corn og Græn Tomat Fritters
Glerað Gjær Doughnuts fyrir Brauð Machine
| Næringarleiðbeiningar (hver skammtur) | |
|---|---|
| Hitaeiningar | 96 |
| Heildarfita | 4 g |
| Mettuð fita | 2 g |
| Ómettað fita | 2 g |
| Kólesteról | 55 mg |
| Natríum | 186 mg |
| Kolvetni | 13 g |
| Mataræði | 3 g |
| Prótein | 3 g |